Lösningen som kostar en bråkdel av vad fetmakirurgin gör!

Vägen till ökad förbränning

 

Förra veckan var jag lite barsk och hård mot industrin runt övervikt och att sjukhusen bara tjänar pengar på människors utsatthet. Denna vecka tänkte jag komma med lösningen istället för att bara gläfsa.

 

Hur kommer det sig att dessa stora personer i Biggest Loser lyckas nästan alla med att gå ner i vikt och dessutom behålla sin nya vikt utan att opereras? Jo – de har erhållit kombination av bra träning, peppande samtal, kunskap om vad som är viktigt nyttig mat och framför allt uppföljning och kontroll. Det behövs givetvis hjälp, detta är oftast inget man klarar på egen hand utan en duktig PT är bra att hålla i handen. Lösningen är dock inte raketforskning, även om jag förstår att det måste finansieras.

 

Vi lär oss i skolan om hur hormoner fungerar och dess verkningar i kroppen och knoppen. Vi skall beröra två stycken av dessa, insulin och leptin.

Man kan säga att dessa hormoner gör maten till liv i våra kroppar. Leptin produceras i våra fettceller och som pratar med din hjärna om hunger och mättnad, om hur mycket energi som finns tillgängligt och vad som skall göras med den.

Insulin är det hormon som transporterar in energi i såväl muskler som fettceller. Ibland så uppstår ett motstånd mot det egna hormonet och det framkallas av att vi fått ett långvarigt påslag för att det funnits för mycket energi att ta hand om eller mängden fettceller har ökat och bildar mer leptin som skriker, nu räcker det.

En överviktig person har mer leptin i kroppen som försöker få oss att äta mindre, men som bildar ett motstånd mot sig själv och istället skapar inflammatoriska processer i kroppen och med det ökad smärta.

Insulin fungerar på samma sätt, för mycket påslag under en lång tid skapar ett motstånd mot sig själv och kroppen föredrar att öppna fettcellerna för inlagring istället för muskler.

Vad är då den geniala men enkla lösningen?

Stora svängningar i insulin- och leptinnivåer skapas av processad mat, enkla kolhydrater, socker i upplöst form. Avstå från halvfabrikat, läsk, mjölmat (vete), konstgjord fruktos, och välj istället rena produkter som grönsaker, närodlad frukt, bra fetter och protein från blandat animalisk och vegetarisk källa.

Sen är det bra att lära sig att hantera hunger med hjälp av lite fasta, typ 5:2 eller 16:8.

Detta göra att leptin och insulin nivåer balanseras och vi får mindre smärta, bättre viktkontroll och antagligen ett bättre skydd mot vår värsta fiende cancer.

 

Så vad är då utmaningen för de människor som vill skapa lite bättre fysik och framför allt gå ner i vikt, förutom att se till att balansera leptin och insulin.

Jo att se till att kroppen får så mycket syre som möjligt per kilo kroppsvikt att jobba med, därför är kombinationen av konditionsträning och muskulär träning optimalt då mer muskler kräver mer syre och kroppen stimuleras att syresätta kroppen mer. Så en överviktig person med dålig kondition har alltså svårare att få igång fettförbränningen och behöver fokusera på syresättning.

Överviktiga människor har 20 % mer bakterier i tarmen som gör att vanliga kolhydrater omvandlas och lagras som fett. Överviktiga har också 90 % mindre bra bakterier i tarmen än normalviktiga, vilket också gör att immunförsvaret är sämre rustat. Dessa bra bakterier är väldigt viktiga i arbetet att normalisera sköldkörtelfunktionen, så då kan en nedsatt sköldkörtel ha sin uppkomst i en dålig tarmfunktion. Vidare förstärker tarmbakterierna energitillgängligheten så du känner dig piggare och starkare, ökar effekten på sexhormoner, minskar stresshormonerna och ökar kapaciteten för fettförbränning.

 

Här kommer 10 steg till höjd förbränning

 

  • Ät probiotika, bakterier som stärker ditt näringsupptag. Processad mat innehåller mer dåliga bakterier som alltså motverkar din förbränning. Antibiotika säger sig självt vad som händer, motverkar allt liv, inte bara det dåliga utan också allt som är bra. Köp probiotika som ger 5 miljarder bakterier lactobaciller.

 

  • Ät fermenterad (mjölksyrad) mat som kål och soja eller ta ett bra tillskott med probiotika från hälsokost. Undvik apoteket som oftast är kemiska och bara skräp.

 

 

  • Balansera hormoner som styr hunger och mättnad. Mättnadshormonerna insulin och leptin kan skapa resistens om det är på för mycket. En överviktig person har mycket leptin i kroppen för att kroppen tycker att du bör vara mätt och borde sluta äta. Denna leptin resistens skapar istället inflammationer i kroppen och man får ont i muskler och leder förutom att man är överviktig och kanske frustrerad.

 

  • Träna kroppen i att vara hungrig under korta perioder som en dag eller 6 timmar. Det gör att du mobiliserar energi till rätt saker så att du kan jaga mat eller strategiskt möta en fiende. Så 16/8 är inte dumt alls. Det skall dock inte vara kronisk hunger, då blir den kontraproduktiv och stänger igen förbränningen.

 

 

  • Träna smart med intervaller och vikter. Att promenera är jättebra vardagsmotion som ger syre till systemet och ökar blodcirkulationen. Men att lägga in 10 stycken 30 sekunders rush mitt i promenaden ökar förbränningen 3ggr mot att bara promenera. Lägger du sedan till träning med belastning på musklerna så ökar du användandet av de muskelfibrer som bränner mest fett.

 

  • Lägg in träningspass när du är hungrig då ökar förbränningen än mer, så att fasta på morgonen fram till lunch och samtidigt lägga in ett träningspass gör susen. 
Om du inte fastar äter du din frukost efter träningspasset.

 

 

  • Att dricka lite BCAA under träningspasset hindrar nedbrytning av musklerna och gör underverk på din förbränning.

 

  • Ät lite protein som mellanmål i form av nötter och lite keso det gör att mättnad infinner sig snabbt, det räcker med 15 gram protein. Protein har mycket högre mättnad än kolhydrater som snarare triggar hunger. 
Ät chili, ingefära, vitlök, thailändsk curry, kallpressad kokos och fet fisk. 
Undvik socker, läsk, vete, gluten och all processad mat.

 

 

  • Drick vatten, som helst är renat i ett filter, det ökar upptag av näring i tarmen. Musklerna behöver vatten för optimal funktion och blodet behöver vatten för att flyta på och transportera näring och skräp.

 

  • Drick grönt te eller kaffe, det främjar förbränningen med upp till 16 %, men om det blir för mycket ökar stressen och då blir det tvärtom att fettinlagringen ökar, så tumregel 3-4 koppar om dagen.

 

 

  • Sov bra 7 timmar per dygn, främjar förbränning. Försök att komma i säng vid samma tidpunkt om möjligt så din hjärna kommer till ro och inte TV i sovrummet. Denna avdelning i huset är till för återhämtning eller social aktivitet.

 

Jag vill inte på något sätt bagatellisera detta stora trauma för många människor, att vara överviktig och inte orka men det finns andra sätt än att lägga sig på operationsbordet.

 

I hälsan tjänst

Mats Petersson

Blir man verkligen lycklig om man blir smal?

Idag skall jag prata om ett verkligt svårt och känsligt ämne och det är fetma-kirurgi.

Att vara svårt överviktig kan för väldigt många vara ett trauma och väldigt mentalt nedbrytande. Det kan innebära att man får följdsjukdomar som hjärt-/kärlproblem, diabetes, magproblem, depression, värk och sexuell dysfunktion.

Jag är här verkligen inte ute efter att sparka på människor som redan är utsatta och som mår dåligt, när de kanske utsätter sig för omvärldens nedvärderande blickar och uttalanden om att man missköter sig.

Grundproblemet sitter inte i gener utan i kunskap om vad vår kropp behöver för att fungera, likväl som kroppens signalsystem till vårt medvetande gällande belöningssystem och mental balans.

När jag är ute på mina seminarieresor runt om i landet träffar jag mängder med människor som säger att: ”hade jag vetat vad jag vet idag om hur jag skulle må så hade jag aldrig opererats”. Det finns ju förstås lika många som säger att detta varit min räddning till ett fortsatt liv, men det är flertalet som lämnas vind för våg utan att få hjälp med eftervård när man opererats.

När nu till och med allmänna sjukhus räknar med att göra ett visst antal operationer per år för att man får betalt av landstingen i strävan att täcka sin budget så har väl i alla fall botten nåtts.

En siffra som kan betecknas som trovärdig är att landstingen betalar 100 000 kronor per operation, men den verkliga kostnaden över tid är skyhögt mycket större när vi om några år kommer att se stora medicinska problem med dessa patienter, men av annan art. Men det är klart att det går ju då på en annan budget så vem bryr sig? Men helt klart är att en nätt miljard vill alla sjukhus vara med och slåss om.

Jag skall här gå igenom några bekymmer som uppstår i dyningarna efter dessa operationer.

# När man kopplar förbi större delen av magsäcken så tar man bort det mesta av saltsyran som skall spjälka maten och framför allt proteiner. Här hjälper då bukspottkörteln till lite grand, men det är för lite surhet för att den skall bli bra och immunförsvaret slår bakut när det kommer ospjälkade proteiner i tarmen. Effekter som följer är hög kvävgasansamling med oro i mage och illaluktande vädring. Bakterier som skall bearbeta näringen får problem när det kommer för stora proteinkopplingar och det är lätt att det bildas svamp i tarmkanalen som förstås kan förflytta sig till underliv.

Överväxt av svamp är i förlängningen farligt för hjärtat och dess kärl och skall motarbetas med sur miljö och saltsyra.

# Många vittnar om att de fått operera bort gallan ungefär 2 år efter en magsäcks operation och detta beror förstås på att man tagit bort den naturliga kopplingen mellan organen. När magen skall släppa ut mat genom den nedre magmunnen så signaleras gallan att nu är det mat på gång så dra dig samman och utsöndra galla så vi kan spjälka de fetter som kommer. Nu tar man bort den signalen och gallan står still och kan bilda stenar och sedermera stor smärta med operation som följd. En annan funktion man bortser från är att gallan har en förmåga att kapsla in magsårsbakterier och ta bort dessa ur kroppen. Det man nu istället får är tillväxt av dessa med magkatarr och smärta som resultat. Vidare får patienten brist på zink i cellerna som bidrar till ytterligare försvagning av immunförsvaret.

# I förlängningen av detta tillstånd uppstår ett annat problem och det är brist på B-12, som givet sker längre ner i tarmkanalen men kräver ett enzym som heter Intrinsic factor att medverka till upptaget av B-12. Detta enzym kräver surt ph för att bli verksam och det har man helt plockat bort och över tid kommer detta att innebära problem med blodbildning såväl som minnesproblem och ett sämre skydd för hjärtat.

# I och med att man kopplar förbi 80 % av immunförsvaret så blir man väldigt infektionskänslig och när stora delar av den probiotika man har går åt till att ta hand om ospjälkad mat så belastas kroppen oerhört av denna obalans.

Om tarmen är i balans så skapas 90 % av människans serotonin i tarmen och detta skapar mental balans i hjärnan, men nu blir det istället tvärtom. Infann sig inte lyckan trots 30-40 kg viktnedgång så kan personen istället gå in i depression.

Vidare skapas 50 % av dopaminet i tarmen om magen är i balans men detta kan också bli stört och så blir inte kroppen belönad och personen i fråga behöver nya dopaminkickar och en enkel sådan är alkohol. Många vittnar om ökat sug efter alkohol och även sug efter socker som har samma funktion. För trots att magen rymmer väldigt lite mat så går det att smälta choklad och äta med sked.

Så trots önskan att bli smal och tron att det skall göra en lycklig så kan det bli så att de är ur askan och i elden och jag tror att det skall göras på annat sätt och mycket billigare.

Insulin och leptin resistens är grundfelet, detta går att avhjälpa med rätt kost och rätt aktivitet (se mitt tidigare inlägg om resistens). Om man samtidigt får jobba med KBT och träna mentalt så är halva slaget vunnet men det tar lite längre tid än att lägga sig på operationsbordet i 2 timmar.

Samhällskostnaden för dessa patienter över tid får vi vänta och se men troligtvis är det 10 falt den kostnad som sjukhusen drar in detta år för att täcka sin budget.

Och en sak är säker, det är fortfarande utsatta människor som mår dåligt.

Livet skall vara kul.

Mats

Magen är det viktigaste du har!

Din kropp är uppbyggd av många miljarder celler och tänker du sedan på hur många bakterier du har i kroppen så är det 100 gånger fler än du har celler. Om då balansen mellan dessa bakterier störs så förstår vi vilken armada som belastar din kropp på fel sätt och varför det kan ge tråkiga sjukdomar.

Tarmsjukdomar som Chrons och Ulserös Kolit är inflammatoriska tillstånd i matsmältningsapparaten som oftast uppstått beroende på obalanser mellan tarmbakterierna. Detta har sedan pga mediciner, stress, socker och dåliga fetter framkallat en inflammation som ger svåra smärtor och givet också besvär i näringsupptag. Detta ger sedan andra störningar som sömnrubbningar och utmattningstillstånd med efterföljande mental belastning.

Tänk dig att tarmen står för 80 % av ditt immunförsvar där probiotika bakterier är en viktig faktor som skall ta sig genom tarmens slemhinna och in i immunförsvarets celler.

Så om tarmen stressas med socker, dåligt fett och föroreningar så släpper tarmen igenom alla bakterietyper och skapar oreda bland mikroberna som är starka väktare i ditt immunförsvar.

En annan sak som stör bakteriefloran och förstör probiotika nivån i tarmen är vissa E ämnen och där speciellt E 407 som är ett förtjocknings medel i tex vissa mjölkprodukter, så se upp med dessa. Det kan faktiskt vara så att en laktose känslighet kan i själva verket vara en känslighet mot E 407.

Probiotiska bakterier behöver också mat och dessa heter prebiotika och återfinns i lök, vitlök, havregryn, tomat, banan , sparris och mjölkprodukter.

Jag brukar använda mig av Aloe Vera som universalhjälpmedel i detta sammanhang för den innehåller dels probiotika men är dessutom släkt med lökfamiljen och ger därmed också prebiotika så man får allt i samma produkt.

Att äta probiotika i fermenterad mat ger 100 ggr mer bakterier än att äta tillskott så mitt råd är att köra en kombo av probiotiskt preparat och mjölksyrad vitkål eller Aloe Vera. Dessutom verkar det som att Aloe Vera ger det där skyddet till tarmbarriären jag talade om som hjälper immunförsvaret att släppa in rätt bakterier i systemet.

Det verkar också som att alla med övervikt eller metabolt syndrom har brist på probiotika i matsmältningen.

Om du åker på magsår och får antibiotika mot detta så sopar du rent i hela systemet av bra bakterier, men du får å andra sidan bra effekt mot magsårs bakterierna med probiotika och antibiotika i kombination.

Vad göra vid inflammationstillstånd i tarmen?

  • Ät så lite processad mat som möjligt och istället bara naturliga råvaror.
  • Ät fiskolja, Omega-3 av bra sort som häver inflammationer och undvik att äta växtbaserad Omega- 3 ALA som istället startar inflammationsprocesser.
  • Stryp sockerintaget.
  • Bort med sötningsmedel som är konstgjort, aspartam och sukralose.
  • Ta bort gluten.
  • Optimera D-vitaminintaget (solen och kolesterol) som skapar 100-tals peptider som motverkar infektioner.
  • Ät probiotika som tillskott och ät fermenterad mat och dessutom krydda med gurkmeja.

Som en knorr på slutet, tänk er att man i dessa tidevarv opererar magsäcken för att folk skall gå ner i vikt genom att koppla förbi hela detta system och ta bort 80 % av immunförsvaret, hål i huvudet om du frågar mig. Detta ämne skall vi penetrera ordentligt en annan dag, kanske inför påsken till och med.

Sköt om er i helgen.

Mats

 

 

Små enkla val i livet kan göra skillnad för ditt immunförsvar!

Jag har tidigare beskrivit i mina inlägg hur viktigt det är med probiotika och dessa bakteriers arbete för din hälsa i både kropp och knopp. Idag skall vi prata om prebiotika och dess inverkan på kroppens funktioner och ditt välmående.

Probiotika har som vi pratat om tidigare till uppgift att balansera skadliga bakterier i kroppen så dessa inte får fäste och skapar sjukdom.

Prebiotika har då till uppgift att föda och förstärka probiotikabakterierna och deras arbete. Ett exempel är att när probiotika bakterier gör sitt jobb så blir det en lätt försurning bara för att många av de bakterier som man bekämpar mår dåligt och inte överlever i sur miljö. Då behöver kroppen tillföras ämnen som balanserar denna sura miljö och gör det mer basiskt igen för att kroppen skall må bra. Där kommer prebiotika in i bilden. Prebiotika skapar en behagligare miljö för att tarmen längre ner i systemet ska kunna ta upp vitaminer och mineraler.

Prebiotika är ofta kolhydrater som inte spjälkas utan far genom kroppen utan att tas upp för att användas som energi. Exempel på dessa är grönsaker som blomkål, ärtor bönor, broccoli, linfrön, bär och chiafrön. Dessutom ger vattenlösliga fibrer mycket prebiotika och dessa hittar vi i apelsiner, kiwi, päron och aloe vera bland annat.

En annan viktig prebiotisk produkt är betaglukaner som återfinns i t.ex. havre och som dessutom har en gynnsam effekt på kolesterol omsättningen (de som har högt kolesterol skall äta betaglukaner och vattenlösliga fibrer istället för att äta medicin som statiner, mer om det i kommande inlägg).

Om du råkar ut för stor stress och får problem med magen och till och med får magsår så är det av yttersta vikt att du behandlar med antibiotika och probiotika samtidigt för då tar du bort 90 % av alla magsårsbakterier. Att sedan fortsätta att stärka immunförsvaret med prebiotika är ju givet en naturlig följd för att få till balansen.

Om vi sedan kopplar tillbaka till mina tidigare resonemang runt nervtrådarnas riktning (och magens på verkan på vår mentala hälsa) ser vi att 10 % av nervsignalerna går från centralen i hjärnan och ut i kroppen medan 90% av signalerna går från kroppen till hjärnan. Då förstår vi att vårt mentala välbefinnande påverkas i mycket hög grad av balansen i magen.

Flertalet studier pekar nu på att Colon cancer och Parkinsson skulle ha koppling till hur tarmens biokemi balanseras. Så när jag träffar personer som har psykiska problem med exempelvis ångest och som av sin behandlande läkare ordinerats betablockerare, men som inte tillfrågats, hur mår magen. Då måste man undra vem som har mest problem.

Pektin är ett annat ämne som innehåller mycket prebiotika och kan återfinnas i äppelskal, så talesättet att ett äpple om dagen håller doktorn borta får en ny innebörd.

Tänk också lite på tillagningen, att inte koka grönsakerna i saltat vatten där inga näringsämnen blir kvar utan lägg grönsakerna i en kastrull med 2 klickar smör och lite gladpack över så blir det en ångkokning som behåller alla näringsämnen.

Ät lite mjölksyrade grönsaker så förstärker du processen ännu mer.

Din miljö skapar givet hela din tillvaro, både socialt, mentalt och fysiskt och i min värld så formas den av din inre miljö som skapas av dina bakterier och dess balans.

Skippa drive in lunchen

Mats Petersson

Har vi två hjärnor eller är magkänsla bara ett påhitt?

Jag har i snart 25 år träffat människor som mått dåligt av olika anledningar och diagnostiserats med sjukdom, samtidigt som de beklagar sig över magbekymmer. Dessa personer tycker att magproblemet är underordnat den stora diagnosen, men nu kommer bevisen att magen och hjärnan är i symbios med varandra.

När vi i fosterstadiet tillverkas så görs vävnad till det centrala nervsystemet i hjärnstammen, samma vävnad används till tarmarnas nervsystem. Dessa kommunicerar med varandra genom vagus nerven ända från hjärnstammen ner till underlivet. Där av uttrycket att få fjärilar i magen när man ser något vackert eller att det drar ihop sig i magen när vi får svindel.

Bra och dåliga baciller

Tänk er nu att vi har 100 triljoner bakterier i kroppen vilket är 10 ggr fler bakterier än vi har celler i kroppen. Av dessa skall 85 % vara goda och 15% vara dåliga bakterier och de skall vara ett skydd mot inkräktare, absorbera näringsämnen, producera vitaminer, motverka allergier och ta bort giftämnen ur kroppen.

Vi vill inte att de dåliga bakterierna tar överhand i din kropp för då blir man sjuk, och saker som motarbetar de bra bakterierna är antibiotika, växtgifter, miljögifter, klorerat vatten och dålig kosthållning.

Immunförsvar

Dessa nervsystem jag pratat om ger mage och tarm en direkt kontakt och påverkan på immunförsvar, neuro hormonella- och metabola system i din kropp. På detta sätt har din tarmflora en djupgående effekt på ditt humör, psykisk hälsa och även ditt beteende. Så en störd tarmflora i tidiga barnaår med påverkan av mycket antibiotika kan ge effekt på beteendet senare i livet.

Forskning

Det har forskats väldigt lite på förhållandet mellan mage/tarm och psykologiska effekter och jag har läst på av en läkare som heter Andrew Wakefield som skrivit 130 artiklar om detta förhållande så jag är helt på det klara med vad som gäller.

För mycket dåliga bakterier i tarmsystemet ger en inkörsport till framtida hjärtproblem, diabetes och depression.

Det har visat sig att den största koncentrationen av serotonin som kroppen har återfinns i tarmarna, så vid bra balans i magen så blir tankens kraft enorm. Inom Kinesisk medicin så säger man att kraften kommer från magen och det får en helt ny betydelse i ljuset av detta.

Om vi missköter vår kropp och blir överviktiga av vilken anledning det än må vara så visar det sig att man har nästan 90 % mer dåliga tarmbakterier än normalviktiga. Detta kan således leda till andra följdsjukdomar bara för att man har felaktig tarmflora och inte övervikten i sig.

Vad skall vi då göra?

Ett barn som föds vaginalt blir översköljd av mamma med probiotika vid födseln för att direkt komma i balans gällande bakterieflora.

Men om vi nu kört lite vilse på livets väg och stressat för mycket eller slarvat med kost och motion vad gör du då?

Äta mjölksyrade produkter ger massor med probiotika eller att ta ett tillskott som finns i olika kvalitetsgrad, så se till att det är organisk och innehåller miljoner lactobaciller.

Du kan även hjälpa tarmen genom att äta gröna drinkar med spenat, cocosmjölk och broccoli, eller ta 6-10 cl av en naturligt pressad aloe vera. I detta fall är det noga att den är ekologisk och bara pressat frukt kött och inte hela plantan. Det finns några olika på marknaden, men det jag tittat på så är det en som sticker ut och den heter Forever Aloe Vera Gel.

Förutom att ge tillskott eller sköta sin kost minutiöst och göra egen mjölksyrade intag så är det ju viktigt att inte belasta tarmen för mycket med oro och stress.

Det du gör med probiotika är att träna immunförsvaret att stå upp mot inflammatorisk stimuli, så det inte får möjlighet att ge sig på ditt hjärta eller hjärna. När överbelastningen ger sig på dina njurar så stannar systemet och symtomet kommer i din sköldkörtel som i sin tur inte kan sköta ämnesomsättning eller ge dig ny energi. Detta får jag prata om en annan dag.

Det finns svamp kvar i skogen för de som vill ha avkopplingen i friska luften.

Ha det bra alla!

Mats