Vilken är den största tillväxtfaktorn i ett företag?

matsvision-tillvaxt

 

Jag har under 25 år arbetat med process utveckling gällande personal på svenska och utländska företag och mött sammanlagt kanske 200 000 människor. På många av dessa företag har resultaten varit helt enastående och här skall jag redovisa några stycken.

Jag fick ett stort uppdrag att peppa och utbilda personal inom ABB- koncernen i Västerås gällande kost och motion. Ett av de första bolagen som anlitade mig var ABB-Motors, där ledningen tyckte att personalen behövde stärkas i sin fysiska prestanda.
Jag hade föreläsningar med personalen och sedan individuella samtal med dessa 200 män i 50 års åldern. Vad de sedan gjorde var att ändra lite på sin kost, gå till och från jobbet 3-4 ggr per vecka och byta ut några kaffe muggar mot vatten.
Efter 12 veckor gjorde vi uppföljande analys och gruppen hade i snitt ökat 28 % i kondition och i snitt gått ner 6 kilo per person.
När jag samtalade med gruppen framkom att flertalet tyckte att de gjorde mer roliga saker på sin fritid, men att det troligtvis berodde på mindre arbetsbelastning.

När jag sedan presenterade detta för ledningen så log dessa i mjugg och förklarade att produktionen hade stigit med 35 procent och ingen annan förändring i produktions ledet gjorts, förutom vår personal satsning.
Då fick jag ett uppdrag från ABB:s forskningsavdelning om vi kunde göra samma arbete med dem och se om det gick att få fram kapacitets höjning hos tjänstemän med högre utbildning och högre löner.
Dessa forskare producerade 100 nya förslag till patentlösningar per år i genomsnitt och detta gav 25 nya patent. Med samma grunduppsättning av pedagogiska nycklar och budskap så fick vi samma resultat på individ nivå efter 12 veckors arbete. Detta arbete fortsatte sedan i 24 månader och resultaten var enastående.
Antalet nya förslag till nya produkter hade ökat från 100 till 500 och antalet nya patent hade ökat från 25 till 125. Snacka om tillväxtfaktorer.
Att få briljanta hjärnor att spela i samma tonart och att stimulera dessa att sträva framåt kräver förstås inte bara en idé utan också ett ledarskap som förstår hur detta görs. Det hade man också på ABB med en ledare som hade huvudet på skaft.

Så kontenta av detta inlägg är att vart du än jobbar så är en personal i fysisk och mental balans och med ett ledarskap som fattar, den bästa investering ditt företag någonsin gjort.

I hälsans tjänst
Mats Petersson

Vad händer med oss när vi sitter på kontoret?

matsvision-sta-och-jobba

Mitt jobb består mycket av att sitta och skriva, prata i telefon, köra bil och flyga.

Jag försöker givetvis kompensera detta  och då med att träna ganska hårt 4 pass i veckan under 1 timme, men räcker det verkligen för ett långt och friskt liv? Nej visar forskningen.
Allt stilla-sittande gör att samtliga system som sätter fart på kroppen stänger ner för kroppen tror att du är i vila.
När vi istället reser oss upp och går omkring så startar molekylära mekanismer på cellnivå inom 90 sekunder. Detta sänker blodsockret, omsätter kolesterol och triglycerider, sänker blodtrycket och balanserar ditt tillväxthormon.

Problemen

Att vi sitter för mycket är ju en del av den tekniska utvecklingen men det skapar diabetes, höga kolesterolvärden, högt blodtryck och med det givetvis sociala bekymmer.
Att få kolesterolbekymmer och högt blodtryck kan förstås skapa libido problem och det är ju inte kul. Grundmaterialet för att skapa lust i kroppen är kolesterol och då skall man ju inte ta bort det med medicin utan vi skall omsätta detta fett så det används till att göra testosteron. Ett annat allvarligt bekymmer är att om vi inte sätter fart på kroppen så stiger tillväxthormoner i kroppen och det kan skapa cancer, speciellt bröstcancer är förknippat med för mycket stillasittande.

Lösningen

Nu blev det mycket fokus på bekymmer och problem, så låt oss istället ta tag i lösningar på detta samhällsproblem.
Upp och stå, gå och prata. Alla kanske inte kan gå till gymet och gå på löpband men alla kan stå upp och jobba. Forskningen säger att 10 000 steg om dagen säkrar upp hela kroppen mot svårare sjukdom.
Ett ståbord är inte bara bra för dina axlar och hållning, det sätter igång kroppen omedelbart. Ett par hörlurar till telefon som innebär att du kan gå och prata gör underverk, samtidigt som du hämtar ett glas vatten till dig och en kollega.
Gå en sväng på lunchen eller gå hem från jobbet gör att du når dessa 10 000 steg som krävs. Mitt jobb innebär att jag i mina förberedelser för en föreläsning promenerar 4-5 timmar per vecka och förhoppningsvis skyddar mig tillräckligt.

Stegräknare

Köp en billig stegräknare och säkra upp vad du behöver göra för att slippa gå till doktorn och få onödig medicin.
Senare i veckan kommer ett inlägg om vad detta gör i ditt professionella liv.

Nu skall jag ut och gå en power walk.

I hälsans tjänst
Mats Petersson

Kroppen styr vårt beteende!

matsvision-life

Chefen på jobbet säger en dag ”nu tänker vi positivt” och vips blir det så!

Nej så enkelt är det inte.

I min värld börjar det med hur man mår, ur det så föds våra tankar och därefter kopplas vårt beteende på.
Hjärnforskare säger att vi har 90 000 tankar i huvudet om dagen och av dessa är 60 000 gamla som vi tänkt förut. Om vi då tänker negativt så har dessa tankar tolkningsföreträde i hjärnan och bestämmer att livet är pest trots att vi egentligen har det ganska bra. Hjärnan kan alltså bestämma att tillvaron suger just nu.
Om min hjärna tänker 60 000 återkommande negativa tankar om tillvaron varje dag, hur blir mitt beteende då? Denna mentala inställning skapar frustration, sorgsenhet, ledsamhet, ilska och motsträvig inställning till förändringar.

Så hur ser då en beteende förändring ut? Jag går alltid in i minsta beståndsdel i kroppen via hormoner och celler.
Om vi ger kroppen 3 grundläggande faser som rätt näring, mycket rörelse och sedan tillräckligt med sömn, så faller polletten på plats.

Lyssna här: Vi är inte gjorda för kemiska sammansättningar av aminosyror eller sockerarter som kroppen inte har enzymer att bryta upp eller ta om hand. Kroppen reagerar med stress på cellnivå och de hormonprocesser som skall sätta in för att vi skall känna oss nöjda och glada uteblir.
Varför blir man go och glad av en vecka i fjällstugan med choklad och vispgrädde och ett parti yatzy?
Jo, kroppen får tonvis med endorfiner som i sin tur öppnar upp hjärnans belöningssystem, så att man får en go’ känsla i kroppen – livet är kul.
Denna känsla kan man få även på hemmaplan under resten av året genom att 3-4 gånger i vecka aktivera sig efter tycke och smak.
Om inte måste kroppen få sin belöning på annat sätt och det enklaste är genom alkohol eller socker. En minst sagt kortsiktig belöning då kroppen stressar än mer och förstås påverkar vårt beteende som blir därefter.
Du har kanske märkt någon gång då du tränat riktigt bra en period att du känner hur kroppen nöjer sig med ett glas vin eller mindre sötsaker, detta helt enkelt för att du är förnöjd med livet ändå tack vare träningen.
Så om man får ordning på magen, äter på bestämda tider och inte blir offer för enkla lösningar, så orkar man ta sig iväg på ett zumba pass eller en powerwalk och efter det sover man riktigt gott!
Detta borgar för att beteendet blir mer balanserat, vi blir mer lösningsorienterade och ser möjligheter istället för hinder!

I hälsans tjänst

Mats Petersson

Motivation kommer inifrån och inte från någon annan!

matsvision-du-kan-bli-bäst-i-världen-1000x550

Har du kört igång höstarbetet och känner att det är full fart, men motivationen har inte räckt till för att få riktig fart i träningen? Att bli motiverad kommer från dina egna celler och hormoner och inte från att någon annan piskar dig framåt. Du kan däremot bli stimulerad till en egen motivation men det är fortfarande upp till dig att bli motiverad. Det fina i detta resonemang är att du kan styra dina egna tankar och känslor till att skapa motivation och belöningen känns så oerhört mycket skönare.

Jag hjälper dig på vägen genom att lista vad du behöver göra.

1/ Sätt av konkret tid: Avtala med dig själv när det passar att göra det du vill, vare sig det är att dansa zumba, spela badminton eller gå på ett crossfit pass. Skriv in i schemat när du skall och håll det, du kommer att känna stolthet hur viktig du är när annat får stå åt sidan för att du skall träna och det gynnar din mentala balans och dina hormoner.
Är du typen som säger att du skall när du får tid så kommer du aldrig att komma till.

2/ Sätt upp ett mål: Att ha ett mål ger kroppen en belöning att den tid du lägger ner är betydelsefull och betyder någonting. Ta en sträcka om 3-5 km och promenera i rask takt på tid, om 28 dagar skall du ta samma sträcka igen och du har garanterat minskat tidsåtgången med några minuter, vilket betyder att du höjt din fysiska kapacitet.
Vill du sätta ett barriärbrytande mål så kan det vara kopplat till något stort på längre sikt såsom att sluta med blodtrycksmedicin eller gå ner 10 kg i vikt. Barriärbrytande mål innebär en enorm förändring i ditt liv men som kräver ett stort mått av motivation. På vägen måste du då ha små realistiska mål som belönar din kropp att fortsätta. En sak är säker, din kropp älskar att bli belönad.

3/ Skaffa en träningskompis: Är du en ensamvarg så kan en träningsdagbok vara din kompis och då kommer du inte heller undan utan du måste fylla i där det är tänkt. Det personliga mötet med en kompis är väldigt utvecklande och skapar balans i hjärnans belöningssystem när man peppar varandra. Du skall se att saknaden blir snabbt kännbar om kompisen blir sjuk eller på tjänsteresa. Att ge kollegan en boost i form av high five eller bjuda på lunch skapar hormonella reaktioner i kroppen som utvecklar vårt känsloliv både i arbete och privat.

4/ Ge dig själv en belöning: Att träna sig själv i att ta emot en belöning är oerhört viktigt. Tänk att du startar din träningsresa i morgon och räknar 28 dagar framåt, tar ditt mål som sikte att ha tränat 3 ggr i veckan och nått en 10 % kapacitets ökning, då bjuder du dig själv på en spa eftermiddag eller fixa naglarna, håret eller en dyr flaska vin. Detta är bara för dig, för att du varit duktig och snäll mot dig själv, det är inte egoistisk utan det är ett måste för att kunna ge av sig själv till andra.
Denna belöning åt din självkänsla syns inte bara på cellnivå utan andra ser det också.

5/ Ha det riktigt kul: Det är viktigt att förknippa träningen med glädje och inte pina. Längtar man tills att passet är över så skall du hitta på någon annan form av träning, kanske klättring eller badminton är din grej. Det skall vara kul att sätta av tid till detta viktiga moment annars hittar kroppen snabbt på ursäkter som tar över motivationen.
Att förknippa detta med roliga tankar gör att alla dina bästa sidor kommer fram och du utvecklas och skapar kraft och lust både på jobbet och hemma.

I hälsans tjänst
Mats Petersson

Vilken träning är mest effektiv? Den som blir av!

matsvison-vilken-traning-ar-bast

Till alla som nu börjat träna och hoppas på en ny kropp till våren så skall jag komma med lite tips hur den blir varaktig och utan att vi drar på oss skador eller tappar sugen.

1/ Var noga med uppvärmning: Det är så många som kommer på ”bredställ” till träningslokalen och sätter tummarna i armhålan, snurrar armbågarna 2 varv och sedan är kroppen igång för ett stenhårt träningspass, inte bra.

Kör 10 reps av var och en av följande övningar: benböj, armhävning, mountain climbers, burpees. Sträck ut höften och ljumske genom lägga dig i startläge för en armhävning, ta höger fot och placera så när höger hand som möjligt och sedan fortsätter du framåt efter golvet med vänster resp höger fot.

2/ Koncentrera dig på en del av kroppen när du gör fulla rörelser, skadorna som uppstår vid tex crossfit beror till största delen på dålig rörlighet i kombination med att man kör för tungt. Så när du känner dig begränsad i din rörlighet gå ner i vikt och koncentrera dig på att göra rörelsen fullt innan du går på tyngre.
Tänk efter vilken muskelgrupp du jobbar med just nu och var noga med momentet så du inte kortar ner rörelsen för mycket.

3/ Kör inte för länge på varje pass: Efter 45-55 minuter hård träning så övergår din hormonbalans i negativt läge då tex testosteronet inte räcker till att skydda dina muskler. Så två timmar hård träning kan bli kontraproduktivt och du får mer nedbrytning än tillväxt av dina muskler. Så det är bättre att köra fler 30 minuters pass än färre 2 timmars.

Det tar sedan 48 timmar för muskler att återhämta sig efter ett hårt träningspass, därför är det viktigt att du inte tränar samma muskler igen dag efter dag utan att musklerna hinner vila och återhämta sig. Signaler för överträning är förhöjd morgonpuls, återkommande förkylningar, tunga ben och krav på mycket sömn.

4/ Ge musklerna bra näring efter ansträngd träning, 10 -20 gram protein 45-60 minuter efter träning hjälper musklerna att starta återhämtning och reparation av fibrer som gått sönder. Brist på näring till reparation är den största faktorn för skada.

5/  Otillräcklig sömn skapar problem i din fysik. På natten i sömnen så gör kroppen de tillväxthormoner som din kropp bygger på, detta är signaler som skapar tillväxt av både muskulatur och förbränning. Försök att få till 7 timmars sömn när du tränar hårt och starta sömnen före midnatt så ligger den rätt i förhållande till hormonproduktionen.

6/  Syre behövs till alla vävnader och organ och för att musklerna skall ha ett bra utbyte av näring, därför är andningen viktig när du tränar. Prata mindre under träningen och koncentrera dig på uppgiften så snackar vi sen. När du hyperventilerar för att komma ifatt med syresättningen så blir det inte så bra resultat utan du blir sakta försurad och då jobbar inte musklerna optimalt.

7/  Ta hjälp av proffs så att rörelser och moment görs på rätt sätt så undviker du skador.
På de flesta träningsställen i landet finns duktiga PT som kan hjälpa dig även om du inte tänkt dig att gå på detta träningsställe utan vill köra ute i naturen själv, så ta ett inledande möte med en kunnig person som visar övningar på rätt sätt, för vår träning skall ju ge plusvärden och inte bryta ner oss.

Nu är det bara att köra igång med full kraft och givetvis schemalägga din träning så att du inte kommer undan.

Nästa inlägg kommer att handla om tankens kraft och hur vi styr den till rätt beteende.

I hälsans tjänst

Mats Petersson

Kunskapen om örtens läkande effekt lever vidare!

orter-lakemedel

På 1800 och 1900 talet växte kunskapen om örters hälsofrämjande effekt och än idag så säger WHO att 80 % av jordens befolkning använder örter till läkning och bättre hälsa.

Samtidigt så säger man att 70 % av alla ny läkemedel är kemiska derivat från dessa örter, men inte alltid med naturlig koppling till människans kemi och därför felaktig effekt.
Vill du lära mer och kanske jobba med ett naturapotek hemma så skall jag hjälpa dig på traven och starta med 8 stycken enkla och vanliga örter, som har läkande egenskaper.

1/ Ingefära
Motverkar illamående, antibakteriell, motverkar parasiter, mensproblem och migrän.

2/ Vitlök
Svavelinnehållet ger en viss doft men tillför i gengäld följande:

  • Minskar inflammationer och ledvärk.
  • Minskar parasit problem, svamp överväxt och boostar immunförsvaret.
  • Minskar blodtrycket och förbättrar kolesterolvärden.
  • Motverkar cancer av flertalet former.

3/ Pepparmint

Bra mot astma, hosta och andningsproblem.
Ett första val vid IBS och liknande oroliga magar.

4/ Lavendel
Den gör vi som olja och använder mot olika hudproblem som psoriasis, muskelbristningar och myggbett.
Vid urinvägsproblem smörjer man oljan på urinblåsa och urinvägar och den har en antiinflammatorisk effekt.

5/ Timjan
Motverkar vätskeansamling, motverkar acne och tar bort dålig andedräkt genom att göra en olja som blandas i varmt vatten och gurglas.

6/ Kamomill
Absolut avslappning.
Perfekt för personer med nervproblem eller ångest.
Positiv effekt vid allergiska reaktioner.

7/Maskros
Är en vitaminbomb, koka i 30 sekunder och tillsätt brygden i din morgon-smoothie.

8/ Brännässla
Balanserar ditt ph, perfekt för den som är stressad. Torkad nässla på yoghurten, mums.

Gör en tinktur, salva, olja eller te av var och en av dessa och du har ett super bra husapotek utan biverkningar.

I hälsans tjänst
Mats

Vad skall man äta för fett?

matsvision-kokos-olja-fett-bra

När jag ger kostråd till mina kunder så kommer vi givetvis alltid in på vad man skall äta för fett. Mättat fett som grädde och smör eller fleromättat som olja och vegetabiliska margarin. Svaret är dagens inlägg i min blogg.

Vi har fått lära oss i decennier nu att mättat fett är skadligt för hjärta och kärl och att enkel omättat fett är tvärtom nyttiga för densamma.
Nu visar forskningen entydigt att det är transfetterna som är det skadliga för kärlen och inte hur fettmolekylen är sammanbunden.
Det visar sig att enkla sammansatta oljor som oftast också är billiga, typ matolja av majs eller raps har behandlats med fettlösningsmedel för att öka produktionen och då skapas mer transfetter som gör den skadlig för kroppen.
Om vi istället använder kallpressad cocosfett som ju också är mättad men med en sammansättning som ser annorlunda ut så blir utgången en helt annan.
Cocosfett ger något som heter MCT-fett och betyder att den har en medellång molekylkedja, medium chain triglycerid. Denna har en väldigt speciell egenskap som ger kroppen massor med bonus.
All annan fett lagras som fett när kroppen fått tillräckligt med energi, medan cocosfett lagras som energi i levern och bygger inte på din fetttreserv. Detta beror på att du inte får något insulinsvar av detta fett och därför kan inte fettreserven öppnas, man kan säga att kroppen använder cocosfettet som en kolhydrat till muskelarbete.
En mycket aktiv substans i cocosfett är Lauric Acid som transformeras till monolaurin i cellerna och detta ämne är centralt i att stärka immunförsvaret. Störande organismer i din kropp åker ofta snålskjuts med fettpartiklar, cocosfettet bryter ner cellmembranet så att immunförsvaret kan ta hand om t.ex giftämnet eller tungmetaller. Så cocosfett gör dig starkare.
Har du problem med svajigt blodsocker så stabiliseras detta av cocosfettet, har du mycket smärta av diffus art, typ ont överallt så är det bra att äta cocosfett. Det ökar fettförbränningen för de som har problem med övervikt, likaså på hormonell nivå där MCT-fett förbättrar sköldkörtel aktiviteten. Tänk på att följa upp en sådan förändring med att kolla med din behandlande läkare efter ett tag om du medicinerar t ex Levaxin.

Summering: Vad skall jag äta för fett?

Stek i cocosfett, en bra olivolja till salladen, smör på mackan och fet yoghurt till frukosten.

Hoppas det inte blev för tungt.
I hälsans tjänst Mats Petersson

Nu skall vi börja ifrågasätta läkarnas bestämmande över vår kropp!!

468387823

Många av oss som under stundom går till doktorn för att få en koll på kroppen och en idé om hur vi behandlar ett symtom, litar blint på att det läkaren säger är det enda rätta.

Jag har under 25 år arbetat med människor som mått dåligt av olika orsaker och sett att icke farmakologisk behandling ofta har mycket bättre effekt men istället för att behandla symtomet så har man gått på orsaken till problemet. Jag har studerat näringsmedicin och dess effekter på kroppen vid olika tillstånd och har alltså ingen rätt att ändra medicinering utan detta skall din behandlande läkare göra.
Så låt oss titta på en så vanlig företeelse som högt blodtryck och dess behandling. Om du råkar ut för detta så ta inte bara faktum och börja medicinera utan att diskutera med din läkare om det finns andra saker vi kan göra istället, återkommer till dessa senare. Har du ett skenande blodtryck eller genetiska faktorer i kombination med högt stresspåslag så givetvis så bedömer din cardiolog att du behöver medicinera för att inte få en skada på hjärta eller kärl. Men det finns ett batteri med saker du kan göra i kombination så du kan ta bort medicinen efter ett tag.
En medicin som ofta används vid höga blodtryck är betablockerare som är oerhört effektiv att sänka blodtrycket. Den blockerar hjärtats arbete så du inte kan jobba mer än ca: 100 slag per minut vilket blir en varvtalsregulator på ditt hjärta. Denna medicin är framtagen för patienter som skadat eller opererat hjärtat och är fantastisk som livväst.
Nu är det så att läkemedelsproducenter som gör dessa betablockerare har studerat och funnit andra användningsområden också, t ex stress, tryck över bröstet, ångest och andra psykosomatiska symtom.
Jag kom över en artikel från Forbes Magazine som tagit fram siffror att 800 000 människor har dött i Europa de senaste 5 åren pga felmedicinering med betablockerare. Läskigt!
Självklart är det en säkerhetsåtgärd vid skada på hjärtat eller inför en operation där patienten är orolig men kan vi inte fråga doktorn nästa gång vi har ett högt blodtryck eller högt kolesterolvärde: vad kan jag göra istället? Så får de tänka till lite och göra en personlig plan för dig med uppföljning.
Många av de patienter som kommit till mig med överviktsproblem, fortsatt höga blodtryck och potensproblem som följd av medicineringen.

Betablockerare sätter ner ämnesomsättningen och försämrar fettförbränningen, en följd av detta kan ge förhöjda kolesterolvärden. Sätter man då in statiner som skall blockera produktion och upptag av kolesterol så sätter man ner testosteron produktionen vilket försämrar förbränningen ännu mer. Detta ger sedan potensbekymmer och social stress, men då kan man ju sätta in en ny medicin för att få fart på potensen (Viagra) men den löser inte förbränningsproblemet. Den skapar inte mer lust utan bara ökad blodgenomströmning och då kanske vi måste höja dosen av blodtrycksmedicin.
Jag raljerar lite men det är verklighet i många fall och jag vill bara att ni ifrågasätter lite mer och lösningen på bekymret är faktiskt inte så långt borta men det kräver lite arbete.

Kost: ta in så mycket du kan om kost och gör en kostförändring med mycket grönsaker, bra fett som cocosfett och olivolja. Ta bort alla processade kolhydrater och socker. Ett högt insulinpåslag ger vätskeretention och högt blodtryck. Äter du vattenlösliga fibrer som päron, aloe vera, apelsin, så sänker du kolesterolet och kan sluta med medicinerna. Ät frukost som en kung, lunch som en prins och middag som en bantande prinsessa.

Träning: Kör 3-4 ggr i veckan och blanda arbetet med dina muskelfibrer så att du får igång alla 3, det räcker inte med promenad om du skall få något att hända på 3 månader. Jobba med intervaller och dina muskler och gärna till musik.

Plan: Ner med stressen, ta kommandot över din kropp, öka 
D- vitaminintaget, calcium och magnesium finns i kombinationspreparat på hälsokost och har positiv påverkan på blodtrycket. Aminosyran arginin bildar kväveoxid i cellerna som sänker blodtrycket, det finns flertalet märken som säljer arginin, men ta inte mer än 5 gram per dag.

Kontroll: Kolla med doktorn, när du gjort flera av dessa insatser under en tid så kommer du att bli för låg i blodtryck och då måste du gå till din behandlande läkare och justera eller ta bort någon medicin och din kropp kommer att jubla. Det enda det kostat dig är lite tid och lite bättre råvaror till middag.

Vill du sätta samman ditt egna program för att behandla så kommer det att finnas här på hemsidan under hösten.

I hälsans tjänst
Mats Petersson

Är sommaren slut och mörkret här?

matsvision-höstlöpning

Samma sak varje år, nu sitter man kl 21 och ojar sig att mörkret faller och solbrännan är borta.

Denna fantastiska sommar med massor med sol och D-vitamin borgar väl för att vi skall klara hösten utan förkylningar eller depression.
Det finns en så kallad halveringstid för detta också, det tar slut snabbt, så därför måste vi fylla på. Det behövs 14 dagar i solen runt ekvatorn med förnuftigt solande för att förråden skall fyllas av D-vitamin, men det har inte jag tid med för jag skall vara i nord Norge och i Luleå stora delar av hösten och jobba så hur blir det då. Det finns klara forskningssamband mellan D vitaminbrist och depression, men också demens och Alzheimer.

Tänk efter – mormor på servicehemmet går på promenad i kappa och slokhatt och får ingen sol som ger D- vitamin och kanske av detta blir gammal för fort.
Själv bävar jag lite varje år inför höstens antågande för jag vet att november skulle jag vilja lyfta ur kalendern men redan efter nyår när ljuset kommer börjar jag leva igen. Min lösning är att ta D- vitamin som tillskott för jag kan inte åka en vecka i månaden till solen och så är det för de allra flesta som bor i Norden.
Köp en bra D-3 på hälsokost och ta sedan 5000 IU ( internationella enheter) per dag från oktober till februari så kommer det att hjälpa till.
Om man kommer från en annan del av världen, genetiskt, så kan det vara så att enzym uppsättningen är ändrad så att kroppen räknar med att solen lyser jämt. Flyttar man sedan till den kalla norden och lampan är släckt 6 månader om året så kan det skapa stora bekymmer och man behöver ta mer än detta rekommenderade intag men det är specialfall.

Annars rekommenderar jag långa promenader under hösten så du får lite extra och sedan äter vi fet fisk. Jag återkommer när jag gjort min egen D- vitamin som jag kan gå i god för.

Sköt om er så länge.

Mats Petersson

Sötningsmedel – är det så farligt?

453037595

Det finns flertalet sötningsmedel som industrin använder för att lura oss att tycka om deras produkter. Generellt så är jag emot allt konstgjort och framför allt när man lurar biokemin i vår kropp.

Jag tänkte idag hålla mig till den största av dessa, aspartam. Detta är en blandning av aminosyrorna fenylalanin och asparginsyra. När dessa tas om hand av kroppen bildas små mängder träsprit och formaldehyd, som är cancerframkallande och giftigt.
Aminosyrorna som jag beskriver är inte alls farliga men i dessa mängder som förekommer i aspartam återfinns inte någon annan stans i naturen. Att man sedan bundit ihop denna mängd aminosyror med en metylester som är rent gift bildas ingen bra kombo. Alla djur utom människan kan bryta ner denna kombo, därav de positiva resultaten i djurförsök.

Att dricka light läsk ger ju inga kalorier och därför kanon om man vill gå ner i vikt, tror vi. Hjärnan räknar inte kalorier utan sötningseffekt, aspartam är 250 ggr sötare än socker och ger en stor kick till belöningssystemet men ack så temporärt. Socker såväl som sötningsmedel som intages i upplöst form dvs, dryckesvägen frisätter en hungerpeptid som talar om för hjärnan att man vill ha mer. Därför träffar man dagligen människor som gladelikt kan bälja i sig 1,5 och 2 liter light dryck. Men stigen i till ett felaktigt ätbeteende är väldigt nära. Det är enkelt att hjärnan ger signal till intag av framför allt dåliga kolhydrater, snabbmat, godis och enkla lösningar.
Om du nu vill börja hösten med ett hälsosamt tänk och plocka bort några sommarkilon efter mycket grillning och bag in box, kör inte in på light dryck.
Dessa sötningsmedel ger större viktuppgång än socker, träna kroppen i att det är ok med vatten.
Det tar 28 dagar att bli av med suget, för de flesta!!!
Ta bort sötningsmedlen och ge kroppen lite ekologist cocosfett under denna månad så blir din kropp glad.

Vi återkommer med 28 dagars socker program under hösten

I hälsans tjänst
Mats Petersson