Ännu mer om hälsans kraft när mörkret kommer!

matsvision-host-eld

Ibland så kan det kännas som att det är meningslöst att göra något kreativt när det regnar ute eller är mörkt och tråkigt. Man vill hellre krypa under filten och titta på TV med en kopp te och sin partner. Det är ju inte så dumt och dessutom ganska avstressande. Men om det inte är något bra på TV eller dataskärmen bara ger dig hybris av all reklam eller intetsägande spelvarianter, vad göra då?

Så här ligger det till:

Våra hjärnor kör antingen på i invanda spår eller så kan man utveckla och skapa nya nervceller i hjärnan så att man får en mental utveckling. Många av oss tutar på i våra jobb som vi alltid har gjort utan att vara medvetet närvarande, precis som när man zappar på TV:n men inte orkar bry sig vad man tittar på.

En hobby du tycker om skapar en helt annan mening för hjärnan, som skapar nya celler som kan kommunicera med de olika delarna i din hjärna.
Detta skapar positiva känslor och dessa är smittsamma så du ger dig själv positiv boost hela tiden och skapar därmed mental utveckling.
Om vi bara kör på utan mening eller mål så kommer hjärnan att långsamt brytas ner och skapa sjukdom.

Så vad skall vi göra:

Att städa garaget är avstressande och ger fokus i hjärnan med direkt feedback med positiva känslor. Handarbeta, fixa lite på huset, måla, rita, eller fiska skapar också nya nervceller i din hjärna som har enorm positiv återkoppling till din mentala styrka och utvecklar dig på många plan.

Så när ungdomarna sitter och spelar Call of Duty så flyttas ögonen i rasande fart mellan upplevelserna på skärmen och är väldigt negativt för den mentala utvecklingen. Men om de bryter av och gör något kontemplativt som att städa garderoben så blir det tvärtom en positiv mental utveckling som gagnar alla.

Så nu vet ni hur ni skall göra för att utvecklas mentalt under vintermånaderna.

I hälsans tjänst
Mats Petersson

Håll dig frisk under vintern!

matsvision-vinter-sol

Jag sitter och läser om det nya influensa vaccinet som är en combo av 3 vacciner som vi skall bomba vårt immunförsvar med. Jag jobbar med en hel del toppidrottare som ibland tvingas ta dessa vacciner i tron att de skall hålla sig friska under vintern, men utan att diskutera riskerna med det.

Att träffa fullt friska idrottstjejer som tagit svininfluens vaccin och sedan insjuknat i narkolepsi och helt fått sluta med sitt idrottande borde ge signal till varenda läkare att ifrågasätta sitt handlande. Den senaste jättevaccineringen mot svininfluensa sägs ha räddat livet på 2 personer medan 800 har fått narkolepsi och sina liv förstörda.

Om du väljer att avstå från vaccinering så får du här en sammanställning av vad forskning inom nutrition ger som alternativ för att du skall hålla dig frisk hela året och dessutom stärka ditt immunförsvar istället för att utarma det.

Saker som stärker ditt immunförsvar mer än vaccin:

 

  • D-vitamin som verkar som ett hormon i kroppen har mycket bättre effekt mot influensa än vaccinering! När du lagrar D-vitamin i levern så är det avgörande för att bilda glutation som är kroppens starkaste antioxidant och som hjälper kroppen att rensa gifter. Detta är superviktigt för immunförsvaret.
  • Öka mängden bra tarmbakterier i kroppen, tex lactobaciller så tar dessa överhand och tillåter inte dåliga bakterier att få fäste i kroppen. Köp ett tillskott med probiotika så sköter kroppen resten.
  • Ät vitlök dagligen och lite persilja så störs inte omgivningen. Detta är mycket stärkande för ditt försvar.
  • Drick grönt te.
  • Ät broccoli och spenat eller drick en bra Aloe Vera.
  • Ät nyttiga fetter från fisk, avokado, kokos, olivolja och fet yoghurt.
  • Avstå från processad mat som halvfabrikat utan gör mat från grunden.
  • Minimera intag av socker eller ännu hellre avstå.
  • Vete har visat sig vara ett problem för känsliga personer, så har du mycket förkylningar så provar du att avstå från det. Du äter istället kolhydrater från grönsaker, ris och potatis.
  • Träna 3 gånger i veckan stärker immunförsvaret genom att dina antikroppar snabbare kommer till undsättning.
  • Sova gott är bevisat ett fantastiskt skydd mot infektioner.
  • Tvätta händerna regelbundet när du varit på träning eller tagit i saker där många människor passerat.
  • Stressa mindre! Är jobbet en lustfylld utmaning eller är det bara belastning? Ställ frågan till dig själv.
  • Sex! Stärker immunförsvaret likväl som skratt och positiva känslor.

    Gå igenom listan och se vad du kan göra förändringar inom och därigenom kvalitetssäkra ditt eget immunförsvar.
    Börja på en gång så klarar du vintern och dess infektioner.

    I hälsans tjänst
    Mats Petersson

Kolesterol- ett absolut måste i en hälsosam kropp!

453037595

Så många människor jag mött genom åren som fått direktiv av sin läkare att de måste börja äta mediciner mot höga kolesterol värden. Dessa mediciner skapar mer problem än de gör nytta, så ge dig själv 2 månader med mitt program så behöver du inte äta mediciner.

Trots studier som visar negativa effekter av statiner så fortsätter läkare att skriva ut dessa mediciner som visar sig ge minnesförluster, insulinresistens, fetma, utmattning, sköldkörtelproblem och inflammationer som skapar massor med sjukdom.

Kolesterol hjälper D-vitamin att omsättas från huden till aktiv form D-3 och när den sedan lagras i levern så är den sedan direkt kopplad till avgiftning i din kropp av inkräktare och reparationsverktyg till en stressad kropp. Den är också direkt involverad i ditt immunförsvar. Varför vill man ta bort detta från vår kropp i tron att detta skapar hjärtproblem. Kolesterol bildar också våra könshormoner som genom sin verkan skapar sociala och fysiska reaktioner som stavas LUST. Nej då får vi istället ta till ett annat piller som skall få igång maskineriet men på ett helt onaturligt sätt.

Hur skall vi då göra istället?

  • Undvik processad mat.
  • Avstå från allt socker i 28 dagar.
  • Avstå från allt vete.
  • Drick inte socker i upplöst form, ej heller sötningsmedel.
  • Åt bra fetter som fisk, olja, kallpressad kokos.
  • Tryck på med avokado, nötter, pumpakärnor, solrosfrön.
  • Ät ägg, trots mängden kolesterol som balanserar det sig själv i kroppen.
  • Ät tillskott av D-vitamin 5000 IE per dag i 3 månader.
  • Tillskott av beepollen, 2 tsk per dag i 3 månader.
  • Tillskott av 2 kapslar omega 3 om dagen i 3 månader.
  • Träna intervall 30-40 minuter om dagen, lunka 3 km och lite backar.
  • Läs mitt inlägg om sömn och se till att sova skönt.

Du måste starta ordentligt i 28 dagar sedan går de följande 2 månaderna som en dans och du kan gå med ett smil på läpparna till nästa provtagning.

Sköt om er
Mats Petersson

Sommartiden är över och mörkret är här!

matsvision-höstpromenad

Samma sak varje år, nu är mörkret här och man längtar till värme och sol redan. Men vet ni, det är bara 8 veckor till det blir ljusare igen.

Denna fantastiska sommar med massor med sol och D-vitamin borgar väl för att vi skall klara hösten utan förkylningar eller depression.
Det finns en så kallad halveringstid för detta också, det tar slut snabbt, så därför måste vi fylla på. Det behövs 14 dagar i solen runt ekvatorn med förnuftigt solande för att förråden skall fyllas av D-vitamin, men det har inte jag tid med för jag skall vara i nord Norge och i Luleå stora delar av hösten och jobba, så hur blir det då? Det finns klara forskningssamband mellan D vitaminbrist och depression, men också demens och Alzheimer. Även flertalet cancersjukdomar ser man samband med D-vitaminbrist.

D-vitamin upptag

Solen måste ha en vinkel över 45 grader för att D-vitamin skall bildas i huden och så högt kommer vi inte nu på 4-5 månader om vi inte åker till alperna och kommer närmare solen och därmed bättre vinkel.

Själv bävar jag lite varje år inför höstens antågande för jag vet att november skulle jag vilja lyfta ur kalendern men redan efter nyår börjar jag leva igen.
Min lösning är att ta D- vitamin som tillskott för jag kan inte åka en vecka i månaden till solen och så är det för de allra flesta som bor i Norden.

Köp en bra D-3 på hälsokost och ta sedan 5000 IU (internationella enheter) per dag från oktober till februari så kommer det att hjälpa till.
En viktig faktor är tillgången på kolesterol i huden som ju faktiskt ger solstrålen D-vitamin i sin aktiva form D-3, så att äta statiner som som sänker kolesterolhalten i blod och lever innebär i sin förlängning att du får D-vitaminbrist, dåligt skelett, hjärtproblem och depression. Helt galet om du frågar mig.

På torsdag skall jag berätta om ett system som balanserar ditt kolesterol utan att ta mediciner, men som kräver lite av din vilja.
Annars rekommenderar jag långa promenader under hösten så du får lite extra omsättning i kroppen och sedan äter vi fet fisk. Jag återkommer när jag gjort min egen D- vitamin som jag kan gå i god för.

Sköt om er så länge!

Mats Petersson

Massor med tips för en bra sömn!

matsvision-somn

Vila, ladda batterierna, återhämtning är viktiga ord i dagens stressiga samhälle och detta gäller förstås både mentalt och fysiskt.

Under nattens sovtimmar produceras och utsöndras livsviktiga tillväxthormoner i våra kroppar. Dessa hjälper till att ersätta skadade celler över hela kroppen, ett sår läker lite extra, en trött nackmuskel kanske återhämtar sig. Helt klart är att immunförsvaret laddar sin kraft om man får en god natts sömn. Vid 6 timmar bra sömn så blir immunförsvaret 50% starkare.

Mentalt så processar kroppen våra minnesbilder och intryck och på så sätt så kan kroppen sortera och inte minst prioritera saker som händer i vår tillvaro. Här följer massor med bra tips som du kan plocka från om du har sömnproblem.

  • Mörkläggningsgardin, kroppen vill ha mörkt när du sover. Så fort du får in ljus i hjärnan stoppas omvandlingen av serotonin till melatonin och sömnen störs. Det kan vara bra att skaffa en ögonmask.
  • Temperaturen skall vara max 21 grader för optimal sömn, ta hellre ett tjockare täcke om du fryser.
  • Flytta väckarklockan så du inte ligger och tittar på lysande siffror. Låt inte tickande ljud från klockan störa utan byt ut.
  • Reservera sängen till sömn och inte jobba eller titta på tv. Att ha sex är förstås bara positivt för sömnen då orgasm ger dusch av oxytocin som ger lugn och ro.
  • Om du störs mycket av en partner så överväg skilda sovrum.
  • Gå och lägg dig i tid, kroppen tömmer in gifter i levern för rensning mellan 24:00- 01:00 och då vill kroppen att du sover.
  • Försök att gå och lägga dig ungefär samma tid så kroppen vänjer sig.
  • Träna djupandning, meditation eller läs. Skönlitterära verk kräver lite fantasi då du ser en bild hur det ser ut i boken och då lämnar du den vardagliga miljön som kanske stressar.
  • Drick inte för mycket 2 timmar innan sänggående då en fylld urinblåsa lätt väcker dig, så försök att kissa så nära sänggående som möjligt.
  • Ät något lite protein med tryptofan i som bildar serotonin och sedan melatonin, vilket är ditt sömnhormon. En frukt till fet yoghurt hjälper tryptofanet in i hjärnan där den blir verksam.
  • Undvik fika eller snacks som ger blodsockersvängningar.
  • Undvik kaffe och grönt te på kvällen. Alkohol är inte bra för god sömn.
  • Ta en dusch före sänggående som höjer temperaturen, när sedan temperaturen faller så har kroppen lättare att komma till ro.
  • Testa ett avslappningsband, mindfullness.
  • För journal över ditt sov mönster, bra respektive dåligt.
  • Motionera 30 minuter per dag.
  • Balansera vikten, övervikt är en faktor till sömnproblem.
  • Testa hormonerna, är du jättetrött men ändå inte kan sova så kan det vara hormonellt.

Var rädd om din kropp för vart skall du annars bo!

I hälsans tjänst
Mats Petersson

Våra känslor är viktiga för att ge kraft och kreativitet!

matsvision-relationer

Jag får ofta frågan vad jag tycker är det mest positiva med att träna och hålla fysiken i god form. Mitt svar brukar vara lite diffust att kroppen mår bra eller jag får en god känsla som skapar kraft, lust och drömmar. Nu finns det forskning som bevisar och klargör detta på ett bra sätt.

Vi pratade tidigare om att människor som jobbar i stressig miljö lättare blir sjuka av psykisk belastning. I denna miljö frodas ofta känslor av negativ karaktär och detta skapar tankar som är negativa som i sin tur verkar bestämma över vårt beteende i fel riktning.

 

Positiva känslor är mer smittsamma än negativa:

– Stärker immunförsvaret
– Minskar smärta och kronisk sjukdom
– Minskar risken för hjärtkärl sjukdom
– Man får lägre nivåer av inflammatoriska gener
– Man får ett starkare antikroppsskydd

 

Hälsosamma val

Detta med att göra hälsosamma val i livet som att äta lite nyttigare, aktivera kroppen och sova på bestämda tider skapar positiva känslor. Hoppfullhet och optimism förändrar kroppens celler så att vi står emot svår sjukdom.

Andra hälsosamma val är kyssar, kramar och sex där närheten skapar djupa känslor av att må bra och känsla av lycka. Detta förutsätter förstås att kroppen är i balans och att hormonerna ger oss kraft och lust och detta har vi skapat med träning, kost och sömn.
En 10 sekunders kram kan ge biokemin djupa psykologiska effekter som drastiskt förbättrar hälsan.

 

Stress och negativa känslor

I en undersökning på University of UCLA påvisades att stress och negativa känslor är smittsamt och skapar dåliga förutsättningar för kroppen att känna välmående.

Man såg följande på 40% av deltagarna i undersökningen:

  • Minskat näringsupptag i tarmen
  • Mindre syre till mage och tarm
  • 4 ggr mindre blod till tarmen vilket leder till sämre metabolism
  • Förhöjda kolesterolvärden och triglycerider
  • Sämre tarmflora
  • Känslighet mot födoämnen och till slut utmattning
  • Och det värsta av allt, det är smittsamt. Så negativa känslor skapar negativa förhållningssätt och vi söker oss till likasinnade där vi känner oss bekväma.
  • Men det är lika smittsamt att välja bra saker som ger positiva känslor och som triggar omgivningen mot positiva livsval, som skapar kraft, lust och kreativitet.

I nästa inlägg så skall jag prata om sömn.

I hälsans tjänst
Mats Petersson

Fler och fler har besvär på grund av arbetsplatsen!

Matsvision-stress-pa-jobbet-vard

Fler sjukskrivningar på grund av stress och psykisk påfrestning än av fysiska åkommor, hur kommer det sig? Att en miljon svenskar lider av relaterade problem kopplat till psykisk påfrestning, är det verkligen arbetsplatsens beskaffenhet, ledningens inkompetens eller just tidens tand?

Varför träffar man otaliga människor varje vecka som uttrycker en känsla av otillräcklighet? Man orkar inte med alla måsten när media talar om hur vi skall vara för att duga, när barnen vill ha sitt, jobbet kräver ständig utveckling, man skall vara god och glad och mamma är sjuklig och bor 25 mil bort och syrran får ta hela smällen.

Varför är det så att det mest drabbade yrkesgrupperna är lärare, vårdpersonal och socialarbetare? Förstås är det de som är mycket utsatta för samhällets snålhet, när de skall ta hand om stressade barn eller utslagna människor på samhällets botten.

Vad händer då när dessa stress symtom behandlas med mediciner av alla olika slag bara för att läkarna skall avhända sig ytterligare ett problem med att symtomlindra. Att medicinera en ångest för att inte klara av jobbet med betablockerare är som att laga en rostig bil med plastic padding, vi gör ingenting åt orsaken.

Rätt och fel val!

Vårdpersonal som stressar för att hinna med mesta möjlig inom budgetramen tenderar att göra fel val när det kommer till den egna hälsan. Man tar enkla lösningar på kostintag istället för näringstäta och smarta val, att jobba natt och äta mackor är inte ett smart val.
Som kompensation till detta så blir det mer sockerintag och därtill eventuellt nikotin för att ge belöningssystemet en lite skjuts att det är ok trots allt. Detta gynnar inte stress balansen utan tvärtom så avspeglar det sig i beteendet som lätt blir frustrerat och negativt.
När sedan ledig tid infinner sig så är det lätt att ta till lite alkohol för att kroppen vill ha en belöning efter en veckas slit och en kick att du duger som du är.

Vad gör då alla som tycker att livet är toppen och jobbet går som en dans och som har balans mellan krav och inre kraft? De har hittat det gyllene snittet eller sin egen väg framåt och då skapas nya möjligheter till personlig utveckling och de hittar utan problem argumenten som tackar nej till sådant som stressar och bejakar det som som ger kraft kreativitet och glädje.

Vad är då det gyllene snittet?

Stress pushar oss framåt men det krävs återhämtning dess i mellan. Så träning 3-4 gånger per vecka skapar möjlighet för kroppen att sova gott vilket är ett måste. Äta förnuftigt med 3 ordentliga mål om dagen med tyngdpunkt på bra fetter, rena proteinkällor, grönsaker och näringstäta kolhydrater.
Bort med socker, läsk och vetebröd som triggar stressen.

Sömnen skall prioriteras och läs en bok vid sänggående så får hjärnan lugn och ro när den skall processa det som hänt under dagen.

Återkoppling

Slutligen tillbaka till jobbet, när är det tillräckligt ? Bestäm tillsammans med chefen vad som förväntas av dig och se till att det återkopplas hela tiden, om du inte vet vart ni skall då vet du ju inte när ni är framme.

Kan du säga till dig själv på fredagen att nu har du varit duktig denna vecka också, så nu får du gå och shoppa eller fixa naglarna inför helgen så startar återhämtningen omedelbart.
Här gäller det ju att ledarskapet är ett ledaragerande och att man visar med eftertryck vart vi skall och när vi är framme. Men det är klart att landstinget som hela tiden bara är efter och aldrig nöjda med sin prestation har ju svårt att uttala detta till personalen.

Ni behövs, bara så ni vet!

I hälsans tjänst
Mats Petersson

10 steg till bättre förbränning!

matsvision-battre-forbranning-metabolism

Är det så att man bara får bra förbränning med generna eller går det att förvärva bra respektive dålig förbränning. Jag menar att det går att ändra på sin fysik så att skylla på generna från mamma eller pappa är inte hela sanningen.

En överviktig person har ofta ett sämre näringsintag men inte alltid, det finns en del av er som läser nu och tycker att jag är orättvis för ni kanske gör det mesta rätt men ändå blir det fel. Du kanske har en nedsatt sköldkörtelfunktion och därmed lägre ämnesomsättning och det hade ju mamma också så då är det mammas fel.
Det man kan förvärva är ett dåligt näringsupptag med att magen är i olag och att man går på toa oregelbundet, mycket på grund av dåliga tarmbakterier. Så en bra bakterieflora är väsentlig för ämnesomsättningen.

Tarmbakterier

Överviktiga människor har 20 % mer bakterier i tarmen som gör att vanliga kolhydrater omvandlas och lagras som fett. Överviktiga har också 90 % mindre bra bakterier i tarmen än normalviktiga, vilket också gör att immunförsvaret är sämre rustat. Dessa bra bakterier är väldigt viktiga i arbetet att normalisera sköldkörtelfunktionen, så då kan en nedsatt sköldkörtel ha sin uppkomst i en dålig tarmfunktion. Vidare förstärker tarmbakterierna energitillgängligheten så du känner dig piggare och starkare, ökar effekten på sexhormoner, minskar stresshormonerna och ökar kapaciteten för fettförbränning.

Här kommer 10 steg till höjd förbränning.

  • Ät probiotika, bakterier som stärker ditt näringsupptag. Processad mat innehåller mer dåliga bakterier som alltså motverkar din förbränning. Antibiotika säger sig självt vad som händer, motverkar allt liv, inte bara det dåliga utan också allt som är bra.
    Ät fermenterad (mjölksyrad) mat som kål och soja eller ta ett bra tillskott med probiotika från hälsokost. Undvik apoteket som oftast är kemiska och bara skräp.
  • Balansera hormoner som styr hunger och mättnad. Mättnadshormonerna insulin och leptin kan skapa resistens om det är på för mycket. En överviktig person har mycket leptin i kroppen för att kroppen tycker att du bör vara mätt och borde sluta äta. Denna leptin resistens skapar istället inflammationer i kroppen och man får ont i muskler och leder förutom att man är överviktig och kanske frustrerad.
  • Träna kroppen i att vara hungrig under korta perioder som en dag eller 6 timmar. Det gör att du mobiliserar energi till rätt saker så att du kan jaga mat eller strategiskt möta en fiende. Så 5/2 är inte dumt alls. Det skall dock inte vara kronisk hunger, då blir den kontraproduktiv och stänger igen förbränningen.
  • Träna smart med intervaller och vikter. Att promenera är jättebra vardagsmotion som ger syre till systemet och ökar blodcirkulationen. Men att lägga in 10 stycken 30 sekunders rush mitt i promenaden ökar förbränningen 3ggr mot att bara promenera. Lägger du sedan till träning med belastning på musklerna så ökar du användandet av de muskelfibrer som bränner mest fett.
  • Lägg in träningpass när du är hungrig då ökar förbränningen än mer, så att fasta på morgonen fram till lunch och samtidigt lägga in ett träningspass gör susen. 
Om du inte fastar äter du din frukost efter träningspasset.
  • Att dricka lite BCAA under träningspasset hindrar nedbrytning av musklerna och gör underverk på din förbränning.
  • Ät lite protein som mellanmål i form av nötter och lite keso det gör att mättnad infinner sig snabbt, det räcker med 15 gram protein. Protein har mycket högre mättnad än kolhydrater som snarare triggar hunger. 
Ät chili, ingefära, vitlök, thailändsk curry, kallpressad kokos och fet fisk. 
Undvik socker, läsk, vete, gluten och all processad mat.
  • Drick vatten, som helst är renat i ett filter, det ökar upptag av näring i tarmen. Musklerna behöver vatten för optimal funktion och blodet behöver vatten för att flyta på och transportera näring och skräp.
  • Drick grönt te eller kaffe, det främjar förbränningen med upp till 16 %, men om det blir för mycket ökar stressen och då blir det tvärtom att fettinlagringen ökar, så tumregel 3-4 koppar om dagen.
  • Sov bra 7 timmar per dygn, främjar förbränning. Försök att komma i säng vid samma tidpunkt om möjligt så din hjärna kommer till ro och inte TV i sovrummet. Denna avdelning i huset är till för återhämtning eller social aktivitet.

 

I hälsan tjänst
Mats Petersson

Vad är positivt och negativt med att äta mycket protein?

matsvision-smoothie

När man sitter och följer många nya rön gällande olika dieter så slås man av det höga intag av protein som förespråkas. Jag har här några invändningar att komma med i detta sammanhang.

Forskningen runt proteiner visar att intag om högre än 1 gram per kilo kroppsvikt är stressande för kroppen och då framför allt njurar. Vid högre intag av protein så bildas mycket kväve och det måste bort ur kroppen och detta skapar stress. När njurarna blir stressade så ökar frisättning av kortisol och det i sin tur bryter ner protein till socker vilket höjer insulinpåslaget och startar en inlagring av fett. Den utvecklingen hade vi ju inte tänkt oss när vi lade om kosten.

Periodisk fasta

Om vi tittar på periodisk fasta och kalorirestriktion så ser man att det antagligen ger längre livslängd, men den verkliga orsaken är troligtvis lägre proteinintag.
Vad händer om vi väljer en vegankost istället med protein från växtriket? Enligt en artikel i tidningen Nutrition, så leder detta till protein brist och då framför allt brist på svavel som finns rikligt av i aminosyror från fisk och kött. Brist på svavel ger ömmande leder, stelhet och tidigt åldrande. Så skall man välja en vegankost krävs det att man är påläst och duktig att få i sig blandat med aminosyror från olika grödor, vilket jag skall ge exempel på senare.

Vegetarisk kost

I Japan visade forskare på att man med vegetarisk kost kunde sänka blodtrycket motsvarande en viktreduktion på 5 kg, men i gengäld så visade samma undersökning att protein från vegetabilier gav 39 % högre risk för fysisk och mental nedbrytning högre upp i åldern, så vad skall man välja, pest eller kolera?

Vad nyckeln är i detta sammanhang beskriver vi som upptag i kroppen, att det handlar inte om hur mycket vi stoppar in utan hur mycket kroppen kan tillgodogöra sig.
Det visar sig att protein från betande djur har mycket bättre upptag i tarmen än från djur som föds upp på spannmål. Så då är svaret organiskt producerat är det bästa.

Men för oss alla i vardagen med alla måsten och krav, vad skall vi göra? Om man inte väljer vegankost av etisk eller medicinsk övertygelse utan vill ha fisk eller kött några gånger i veckan, vad skall man då göra?

Här kommer några förslag som vi i min familj stödjer:

  • Helt klart är det så att vi borde begränsa köttkonsumtionen både för den globala miljön såväl som den inre miljön i vår kropp.
  • Ett par dagar i vecka kör vi vegetariskt med falafel på kikärtor eller någon soppa med pocherat ägg till.
  • Fisk blir det 3-4 gånger per vecka och då fisk som inte är rödlistad.
  • Beepollen tar vi som mellanmål som ger superbra balans mellan aminosyror.
  • Vassle är ett bra protein tillskott om vi väljer en vegetarisk lunch och det behövs inte mycket för att kroppen skall bli nöjd, 15-20 gram räcker. Detta för att vi tränar ganska hårt hela familjen och det ger extra skydd åt muskeltillväxt och hjälper kroppen att avgifta.
  • Chia frön ger fint proteinskydd istället för kött någon dag i veckan, tillsammans med lite keso och blomkål, broccoli och avocado.
  • Spirulina är ett fint substitut till kött i valet av näring för att ge B12, perfekt för veganer. 

En sak är helt säker, vi måste vara försiktiga med hur mycket vi belastar kroppen.

I hälsans tjänst
Mats Petersson

Sluta röka nu för f..!

478234053

Jag tar ju i lite väl mycket i min rubricering men jag menar verkligen detta med eftertryck, för jag som alla ni andra vet vilken skada det gör. Alla svåra sjukdomar som människan tampas med har en sak gemensamt och det är att rökning är nummer ett som orsak.

Skall man köra med plåster eller piller om man vill sluta röka eller är det bara viljan?
Hur kommer det sig att en kvinna som blir gravid slutar röka på 10 minuter?

Det sitter bara i skallens belöningssystem och i vårt förhållningssätt till förändringar. Skall vi göra en stor förändring vare sig det gäller sluta röka eller att gå ner mycket i vikt så är det en av två saker som är avgörande. Antingen har du enorm motivation till en förändring, t.ex att vi skall ha barn och detta är farligt för barnet. Eller så gör man det så enkelt som möjligt att få till en förändring, dvs ta ett piller. Detta kan ge biverkningar som vi får ta i senare! Eller det mentala konstaterande att det är pillret som fått mig att sluta och inte din egen karaktär.

Motivation

Hur kan man då höja sin motivation till detta svåra beslut att fimpa för gott? Jo man stimulerar kroppens naturliga signalsystem som ger dig feedback att du är en stark självläkande människa utan pillerhjälpen.
Människor som gör på det sätt som jag skall beskriva lyckas till 75 % med att sluta röka och det helt på egen hand utan hjälpmedel.

Livsstilsförändring

Det är i stort sett dömt att misslyckas på lång sikt om man inte gör en livsstilsförändring också. Så börja med att styra upp livet på den hälsosamma vägen.

  • Börja träna, gärna med vikter så att cellernas receptorer tränas i att ta emot dopamin som ger dig en signal att kroppen är förnöjd. Detta är också ett sätt att höja ämnesomsättningen så att de 20% som kommer att minska när du tar bort ciggen höjer du upp med träningen så slipper du att gå upp i vikt när du slutat röka.
  • Lägg om kosten, till mer grönsaker, mindre socker och mer essentiella fetter som kallpressad kokosfett. Lägg till en tesked beepollen om dagen som kosttillskott och det kommer att hjälpa kroppen att bli av med begäret. Socker däremot triggar belöningssystemet och därigenom också suget på nikotin.
  • Sköt din sömn, där träningen kommer att ge en fantastisk skjuts och se till att det blir lite bestämda tider så kroppen kommer in i rätt cykler. 
Börja läs en bok så du somnar med rätt bilder framför ögat och inte en TV-bild. En bild ur en bok måste din hjärna måla och den ger i sin tur mycket bättre sömn.
  • Stressa positivt, det låter väl bra. En lustfylld utmaning är inte stressande för kroppen medan däremot en belastning skapar negativ spiral och ditt belöningssystem kräver påslag vilket ges lättast genom alkohol, socker eller nikotin.

Så börja med 28 dagar förändring innan du slänger ciggen och belöna dig varje vecka med något kul när du lyckats. Begränsa sedan stress faktorerna så mycket som möjligt i din vardag men kom ihåg att de tre värsta är alkohol, socker och nikotin. Det är inte chefen eller gubben/gumman därhemma, så efter 3 månader så ser allt mycket ljusare ut och det är du som gjort allt själv utan plåster eller piller.

Lägg sedan undan pengarna du sparat under dessa 3 månader och gör något riktigt kul för dessa och jag lovar att ditt belöningssystem kommer att slå frivolt.

I hälsans tjänst
Mats Petersson