Din inre kraft kan uträtta underverk – mirakel kräver lite hjälp!

matsvision-peakperformance-in-life-1000x550

Jag har sedan i höstas kört igång ett nytt koncept efter mycket påtryckning om att gå från ord till handling. Detta koncept heter MatsRace och har blivit en succé ute bland företag och organisationer runt om i Skandinavien. Det jag tänkte när vi startade detta var att människor skulle få igång den egna processen i både kropp och knopp.

Resultaten har varit över förväntan bland de som deltagit ifrån olika företag runt om i landet och det som är mest påtagligt är den stora grupp människor som varit nerkörda eller deprimerade och som nu vittnar om remarkabel ”come back”.

Hur kan 10 veckor av eget tänk gällande den egna hälsan vida överstiga resultaten av medicinering under samma period? Det är förstås för liten grupp att dra några slutsatser på men vi måste ändå reflektera över detta fenomen och samtidigt skicka en passning till alla behandlande instanser.

Vi behöver balans

Att gå i väggen eller bli utmattad med efterföljande depression är inte en sjukdom eller ett tillstånd, det är ett symtom. Ett symtom på att något är fel i systemet, inte ett tillstånd som måste medicineras resten av livet. När skall kravet ställas på vårdapparaten att de måste ställa frågor om bakgrundsfakta hur patienten hamnat i denna situation. Vad kan man göra för livsstilsförändringar? Hur kan patienten bli delaktig i sin läkeprocess?

Visst är det till viss del placebo men helt utan biverkning och vad är felet med det, mycket bättre än att bomba med kemiska preparat.

Vår kropp behöver balans mellan gas och broms, en möjlighet att hämta kraft och skapa lust. En möjlighet att skapa dynamik i systemet mellan toppar och dalar där kroppen kommer i en slags rytm som gör att man blir självgående. Detta sköts med samspelet mellan våra hormoner. När det blir obalans och man börjar gå på tomgång så uppstår symtom som t ex depression.

Hormoner

Om vi håller oss till några stycken hormoner idag och börjar med den viktiga balansen mellan serotonin och dopamin. Serotonin bildas till största delen i tarmen av aminosyran tryptofan och b-vitamin 6, men för att kunna bildas krävs närvaro av zink och kolesterol. Om man nu kört ikull och fått brister i kroppen så är det första man får brist på zink och b-vitamin. Man borde alltså ställa kontrollfrågor runt detta innan man slänger på patienten antidepressiva mediciner. Vidare så kan ju mediciner mot högt kolesterol (statiner)skapa försämrad metabolism av serotonin, ingen ”hit”.

Receptorer för serotonin finns i hög koncentration i tarmen, varför det borde vara kontrollfråga på dessa patienter, hur mår magen? Uppföljning på detta borde vara ändrad kost och mer probiotika och prebiotika.

Hur påverkar man då allra bäst dessa receptorer så de tar emot mer serotonin ? Jo genom regelbundet endorphin påslag. Träning i lagom dos och gärna lite intervall skapar höga påslag av endorphin som öppnar receptorerna för serotonin och det krävs mindre mängd för att kroppen skall bli nöjd. Det har tagit 10 veckor hos flertalet i Mats Race att sluta helt med mediciner, givetvis har deras läkare godkänt detta.

Som jag tidigare beskrev så är balansen mellan serotonin och dopamin kanske den allra viktigaste i detta sammanhang och dopaminet förstärks också av träning och dessutom gör vi 50 % av dopaminet i magen så därför blir ekvationen: mage, motion och sömn.

När jag träffar människor som är utmattade och/eller deprimerade så slås man av en viktig lärdom, de flesta som tar sig ur detta och kan sluta medicinera är människor som gör helt om och börjar göra andra saker i sitt liv, t ex nytt arbete eller starta eget.

Om man läser berättelser om Dr Westerberg som var verksam i Enköping för 100 år sedan så inser man vad mycket dagens läkare har att lära från dessa gamla medicinare.

Han gav sina patienter andra arbetsuppgifter än de brukliga för han ansåg att vila var att göra något annat och han frågade patienten vad hon ville göra inte vad hon kunde.

På detta sätt fick han patienter att ta kommandot över sin kropp och skapa kraft som översteg det yttre tryck som från början skapat obalansen.

INTE FÖR ATT DU MÅSTE UTAN FÖR ATT DU VILL!

Mats Petersson

Kolesterol i kroppen- vän eller fiende?

matsvision-kolesterol-agg

När man sitter och ser TV-reklam om margarin som skall förbättra hälsan för att doktorn har sagt att man har förhöjda blodfetter så blir jag bara helt matt av frustration.

Vi måste lära oss vad kroppen behöver när det kommer till näringsämnen och vad kroppen inte behöver när det kommer till kemiskt gjorda tillskott eller preparat.

Kolesterol är en gång för alla ett av kroppens viktigaste näringsämnen, som är oumbärlig för att bygga celler i vår kropp. Det skall göra stress och sexhormoner för kroppen så att viktiga responser fungerar och dessutom skall kolesterol hjälpa D- vitamin in i kroppen så den blir aktiv och verksam för vårt immunförsvar. När vi vistas ute så strålas vi med UV- strålar som med kolesterolets hjälp omvandlas till D-vitamin.

Likaså är kolesterolet med i tillverkning av Serotonin i tarmen, så indirekt är kolesterolet viktigt för en bra mental balans.

När då kolesterolet gjort alla dessa insatser så transporteras det tillbaks till levern där det tas omhand och används på nytt. Skulle det vara så att kroppen egentligen vill ta bort det, så skulle kroppen skicka det till njurar eller tarmen för att forslas bort. Men kroppen inser att detta ämne är livsnödvändigt och vill behålla det genom returanvändning.

I en nyligen publicerad rapport i Washington Post så beskrev man att den mat vi äter har liten påverkan på kolesterolnivåerna utan det är leverns produktion av kolesterol som är det avgörande. Nu är inte det hela sanningen som jag snart skall komma till, men vi kan fastslå att det är inte fritt fram att äta hur mycket friterat med ”bea” som helst ändå.

Olika typer av kolesterol

Tittar vi då på kolesterol av olika typer så ser man vad som är viktigt och kan bilda sig en egen uppfattning och inte bara gå på läkarens påstående som den enda sanningen.

Man utläser av sina tester ett totalkolesterol och sedan fördelningar däri av HDL, LDL och VLDL. I decennier har läkemedelsindustrin menat att ett totalkolesterol över 5 bör medicineras och att LDL inte får överstiga 3, men att HDL skall var över 1.

Allting är kolesterol men benäms till vardags som det ”goda” kolesterolet HDL och det ”onda” LDL, där HDL gör alla de positiva saker som jag beskrivit här ovan, medan det ”onda” klibbar ihop sig i blodbanan och skapar sjukdom.

Det viktigaste värdet är förhållandet mellan HDL och totalen, respektive Triglycerider och HDL.

Exempel: Totalkolsterol på 7 och HDL på 1,8 ger en ratio på 25 % HDL av total och ett tecken på en mycket frisk kropp. Däremot en total på 5 och ett HDL på 1 ger 20 % ratio och en signal till att göra livsstilsförändring, som jag kommer till senare.

Att äta bra fett i form av olivolja, ägg, fet fisk och nötter skapar mindre Triglycerider, än om man äter dåliga fetter som friterat och halvfabrikat.

Då tittar vi på nästa markör som är Triglyceriderna delat med HDL som skall vara under 2. TG på 2 och HDL på 0,9 ger 2,2 i ratio och signal om förändring, men ett TG på 2 och ett HDL på 1,3 ger en ratio på 1,5 och signal om att kroppen är frisk. Detta skall givet ställas i relation till om man redan har en hjärtsjukdom i botten och att doktorn säkerställer vidare komplikationer.

Varför skriver man i rekommendationer om kolesterol att allt över 5 mmol/l totalkolesterol är farligt och bör medicineras?

Jo därför att samma företag säljer kolesterol mediciner för 100 miljarder per år.

Om man nu pressar ner kolesterolet till det minimala, vad får vi för konsekvenser?

Svaghet i kropp och knopp, presumtiva depressioner och inte minst avtagande sexlust, bra va! Men då får ju samma företag sälja mer mediciner av annan art för att täcka upp dessa behov också.

Så vad är då lösningen:

En kombination av bra kost och regelbunden träning gör susen.

En tarm med bra bakterieflora behöver mycket gallsalter för att bra fetter skall tas upp i kroppen och att hormonella produktioner skall startas. Dessa gallsalter görs av HDL i levern och blir det brist på HDL i levern så går man ut till blodbanan och sänder in lite ”skräpkolesterol” i form av LDL till levern så dessa kan användas till gallsalter.

Hur kan vi då öka denna omsättning? Jo genom att äta växtsteroler eller vattenlösliga fibrer i form av grönsaker och frukt och öka mängden probiotika i tarmen så inträffar denna process och du kan strunta i medicinerna. Att avstå från snabba kolhydrater och socker gör så du minskar oxidation av fett i dina celler och du får mindre inflammationer och du höjer andelen HDL som ser till att du håller dig frisk länge. Om vi sedan tittar på det andra värdet och dess förhållande så siktar vi in oss på Triglyceriderna som generellt är det fett vi lagrar i våra packväskor, så finns det en sak att göra, intervallträning 3-4 gånger per vecka.

Det kräver lite jobb av dig men det är värt det och du slipper medicinera, så nu tar du kommandot över din kropp.

Hälsningar

Mats

 

 

Små enkla val i livet kan göra skillnad för ditt immunförsvar!

matsvision-hjarna-mage-magkansla

Jag har tidigare beskrivit i mina inlägg hur viktigt det är med probiotika och dessa bakteriers arbete för din hälsa i både kropp och knopp. Idag skall vi prata om prebiotika och dess inverkan på kroppens funktioner och ditt välmående.

Probiotika har som vi pratat om tidigare till uppgift att balansera skadliga bakterier i kroppen så dessa inte får fäste och skapar sjukdom.

Prebiotika har då till uppgift att föda och förstärka probiotikabakterierna och deras arbete. Ett exempel är att när probiotika bakterier gör sitt jobb så blir det en lätt försurning bara för att många av de bakterier som man bekämpar mår dåligt och inte överlever i sur miljö. Då behöver kroppen tillföras ämnen som balanserar denna sura miljö och gör det mer basiskt igen för att kroppen skall må bra. Där kommer prebiotika in i bilden. Prebiotika skapar en behagligare miljö för att tarmen längre ner i systemet ska kunna ta upp vitaminer och mineraler.

Prebiotika är ofta kolhydrater som inte spjälkas utan far genom kroppen utan att tas upp för att användas som energi. Exempel på dessa är grönsaker som blomkål, ärtor bönor, broccoli, linfrön, bär och chiafrön. Dessutom ger vattenlösliga fibrer mycket prebiotika och dessa hittar vi i apelsiner, kiwi, päron och aloe vera bland annat.

En annan viktig prebiotisk produkt är betaglukaner som återfinns i t.ex. havre och som dessutom har en gynnsam effekt på kolesterol omsättningen (de som har högt kolesterol skall äta betaglukaner och vattenlösliga fibrer istället för att äta medicin som statiner, mer om det i kommande inlägg).

Om du råkar ut för stor stress och får problem med magen och till och med får magsår så är det av yttersta vikt att du behandlar med antibiotika och probiotika samtidigt för då tar du bort 90 % av alla magsårsbakterier. Att sedan fortsätta att stärka immunförsvaret med prebiotika är ju givet en naturlig följd för att få till balansen.

Om vi sedan kopplar tillbaka till mina tidigare resonemang runt nervtrådarnas riktning (och magens på verkan på vår mentala hälsa) ser vi att 10 % av nervsignalerna går från centralen i hjärnan och ut i kroppen medan 90% av signalerna går från kroppen till hjärnan. Då förstår vi att vårt mentala välbefinnande påverkas i mycket hög grad av balansen i magen.

Flertalet studier pekar nu på att Colon cancer och Parkinsson skulle ha koppling till hur tarmens biokemi balanseras. Så när jag träffar personer som har psykiska problem med exempelvis ångest och som av sin behandlande läkare ordinerats betablockerare, men som inte tillfrågats, hur mår magen. Då måste man undra vem som har mest problem.

Pektin är ett annat ämne som innehåller mycket prebiotika och kan återfinnas i äppelskal, så talesättet att ett äpple om dagen håller doktorn borta får en ny innebörd.

Tänk också lite på tillagningen, att inte koka grönsakerna i saltat vatten där inga näringsämnen blir kvar utan lägg grönsakerna i en kastrull med 2 klickar smör och lite gladpack över så blir det en ångkokning som behåller alla näringsämnen.

Ät lite mjölksyrade grönsaker så förstärker du processen ännu mer.

Din miljö skapar givet hela din tillvaro, både socialt, mentalt och fysiskt och i min värld så formas den av din inre miljö som skapas av dina bakterier och dess balans.

Skippa drive in lunchen

Mats Petersson

Ledaren avgör om hur stressen upplevs!

Matsvision-stress-pa-jobbet-vard

Vad är det som gör att på vissa arbetsplatser så ser man på stress som en lustfylld utmaning och inte en belastning, medan på andra ställen så skriker personalen över känsla av otillräcklighet. Allt sitter i ledaragerandet och i ledarskapet. Detta är min reflektion över att ha varit på 1500 företag och pratat om hälsa, kraft och lust.

Vi kan vara helt överens om att vi alla vill prestera på jobbet, känna oss behövda, få bekräftelse för att sedan ta med den känslan hem och dela med oss till våra nära och kära. När det sedan landat bra så får man en känsla av tillhörighet som skapar lugn och ro i ditt system som i sin tur skapar kraft, kreativitet och glädje som du sedan tar med dig tillbaks till jobbet och hela systemet blir självgående.

När detta system går i baklås så dräneras individen på kraft och lust och man söker enkla lösningar i saker som ger belöningssystemet en kick som alkohol, medicin, shoppa eller socker.

Vilka är nu mest utsatta för stress skador i vårt samhälle?

Vårdpersonal, socialtjänsten och grundskolepersonal. Varför är det på detta viset?

Jo, ledaragerande! Om sjuksköterskan hela tiden får höra att budgeten inte räcker till och måste lägga patienter i korridoren, så blir hens vardag frustrerande och dessutom känner hen inte att hen gjort ett bra jobb när hen skall gå hem för att fira helg med sin familj på fredagen.

Känslan av otillräcklighet bärs med hela helgen och hen kommer tillbaks till jobbet men utan kraft och lust till nästkommande vecka.

Samma förhållande råder för både socialtjänsten och grundskolepersonal och felet ligger i ledarskapet och bristen på agerande.

På många av dessa arbetsplatser sitter det chefer som inte är ledare utan kanske blivit påtvingade en chefspost för att komma upp i lönenivå men är i själva verket inte skickade att vara ledare.

Vari ligger det största problemet?

Brist på återkoppling och feedback. Om medarbetaren syns och hen får höra att man sett vilket bra jobb hen gjort så kopplar kroppen på extra batteriet och orkar lite till. Men om man får känslan av att du gör det som du har betalt att göra så räcker inte energin till för ett gå en extra kilometer.

Hur borde vi göra:

Greppa helheten ,vad händer i omvärlden och vad är vårt uppdrag.

Utveckla gruppen, gruppen är delaktig och varje medarbetares kompetens förstärks och tas tillvara.

Lyft individen, alla känner sin roll i organisationen, utan sköterskor kan inte kirurgen operera, så tack för att du finns.

– Prioritera och välja, välj bort surdegar, se till att välja rätt kompetens till rätt uppgifter.

Genomför och följ upp, feedback, återkoppling.

Prioritera hälsa för att utvecklas, bort med enkla lösningar. Tillför näring, fysisk träning och återhämtning.

Så istället för att ha en duktig specialist som chef men med dåliga kunskaper i ledaragerande så tillsätt en HR människa som har rätt utbildning och intresse att leda andra människor. Det verkar var så att det största problemet ligger hos oss män. Att vi i vår syn på vår förträfflighet glömmer bort att det kanske beror på andras arbete som vi befinner oss där vi är.

Men du som nu har en kanon chef på din avdelning och inte alls håller med mig, gå iväg och lägg armen om hen och säg att du är den bästa chef jag haft, tack för att du finns.

I hälsans tjänst

Mats Petersson

Trött och nedstämd? Det behöver inte vara psykiskt!

matsvision-trotthet-depression

Genom alla mina år på seminarieresor ute i landet så har jag offta stött på människor med svårförklarlig trötthet. Ofta tror de att de är på väg in i depression och ofta även fått diagnos för detta. När man så gräver lite i historiken så kommer det fram att det funnits svampinfektioner i underlivet och ibland även i munhålan.

Detta är då ofta grundat i unga år med öroninfektioner och flertalet antibiotika kurer som är en perfekt grogrund för svamptillväxt.

Svampen i underlivet är Candida och kommer från tarmen därifrån den sedan ”hoppar” över till underlivet där den trivs utmärkt och orsakar besvär som klåda, flytningar och sveda.

 Vad är grundorsaken:

Obalans i matsmältningssystemet med framför allt brist på saltsyra! När bristen på saltsyra påverkar magmunnarna så börjar de glappa och saltsyra studsar upp i matstrupen med sura uppstötningar som följd och doktorn säger att det är för mycket saltsyra, att du skall äta syradämpande medicin vilket kommer att förvärra symtomet än mer och så småningom orsaka magsår.

Det stora bekymret är obalans mellan zink och koppar på grund av stress i olika former, där bristen på zink gör att saltsyran inte kan bildas i tillräcklig mängd för att sköta matsmältningen.

Bristen på probiotiska bakterier är nästa orsak och dessutom orsakar fel behandling av kroppen med antibiotika, socker, jäst, raffinerade kolhydrater, alkohol gör att svampkulturen växer till och förökar sig.

När sedan skolmedicinens företrädare säger att det inte går att bota svampinfektion med kost så finns bara en kommentar, stackars trångsynta människor.

Symtom:

  • Oerhörd trötthet
  • Viktuppgång
  • Sötsug
  • Infektioner
  • Nedsatt immunförsvar
  • Nedsatt mental styrka
  • Håglöshet

På 12 veckor händer det mycket om du testar enligt mitt förslag, men det finns inga genvägar utan du måste vara stenhård mot dig själv.

Behandling:

  1. För att kunna stötta leverns avgiftning så kan du ta molybden 2+2 kapslar per dag, och för optimal effekt så behöver man samtidigt få upp zinkvärdet, då kommer koppar att sjunka undan och zink att höjas och därmed får du igång matsmältningen.
    Zink måste intas i flytande form för att tas upp och ta 2 korkar per dag i lite vatten.
  2. Svamdödare behövs. Du tar Genciana Rot och intar enligt rekommendation eller 10 droppar X 2.
  3. Bygga tarmfloran: Här behövs höga doser av probiotiska preparat i ett brett spectra och i doser om biljoner lactobaciller, det räcker inte med miljoner utan 10 ggr mer. Kolla efter det mesta du hittar på marknaden.

4. Ät detta

  • Fullkornsris
  • Potatis
  • Ägg
  • Grönsaker
  • Rotfrukter
  • Kokosfett
  • Nötkött
  • Fisk
  • Kaffe
  • Olivolja

Ät inte detta

  • Socker
  • Jäst
  • Soja
  • Raffinerade kolhydrater
  • Mjölkprodukter
  • Alkohol
  • Smakförstärkare
  • Halvfabrikat
  • Sötningsmedel
  • Nötter
  • Frukt

Det kan vara så att du behöver köra längre än dessa 12 veckor men det får du bedöma efter hand hur du ligger till. Har du dessutom haft sköldkörtelstörning så behövs detta följas upp efter kuren då du kanske måste justera eller rent av ta bort mediciner.

Har du ätit antidepressiva mediciner så kan det vara läge att prata med din behandlande läkare för du har nu fått mycket bättre egen produktion av signalsubstans som reglerar din mentala status.

När du är färdigbehandlad så kan du återinföra de produkter du känner för att du vill ha som t ex alkohol eller godsaker.

Det känns som jag sagt detta många gånger den senaste tiden men magen är det viktigaste du har.

 

Sköt om dig!

Mats

Mer sex åt folket!

matsvision-sex-for-battre-halsa

Kraft och lust både på jobbet och hemma är ingen given parameter i livet om man känner sig låg i energi och stressen väller över i hela tillvaron.

Att vara sugen på sex är tätt sammanknippat med att vara sugen på livet i stort, att vara sugen på nya utmaningar i jobbet. Ibland så händer det saker i livet som gör att man tappar sugen lite grand och nöjer sig med närhet och kramar men det ger fortfarande en hormonell respons i kroppen som är välgörande. Det finns studier som påvisar att det hormonella spelet mellan man och kvinna är så finurligt att när kvinnan blir gravid så sjunker också mannens testosteron för att han inte skall gå till någon annan mer mottaglig.

Men stress i dess negativa form är nog den mest förstörande faktor för lust om vi bortser från mediciner. Stress i form av en lustfylld utmaning är bara triggande för sexlusten.

Positiva effekter med bra sex:

1/ Signifikant högre nivåer av immunglobulin IGA som står först i kön att motverka sjukdom. De som har sex 1-2 ggr per vecka har färre sjukdagar!

2/ Att ha sex regelbundet skapar balans mellan östrogen och testosteron, vilket är ett grundfundament för bra hjärta och kärl.

3/ Sex och då speciellt samlag är direkt korrelerat till bättre stresstålighet och lägre blodtryck.

4/ Sex är som vilken aktivitet som helst, bra för din muskelstyrka och kondition. Du förbränner dessutom kalorier varje minut du håller på, vilket kan kompensera för det eventuella intag man kanske gjort innan man kommer till sexet. Man skall därmed inte förringa snabbisen som ger samma hormonella påslag men mindre förbränning.

5/ Endorfin och oxytocin som utsöndras vid sex är smärtlindrande, så många former av smärta kan lindras med sex. Kanske dags att omvärdera huvudvärken som indikator till att inte ha sex utan tvärtom.

6/ Forskning påvisar att män som har sex eller masturberar flera gånger i veckan har påtagligt lägre risk för att utveckla prostata cancer.

7/ Efter sex utsöndras relaxhormonet prolactin, vilket skapar bättre sömn, samtidigt så ger orgasm utsöndring av oxytocin som också skapar god sömn och återhämtning.

8/ Regelbundet sex skapar en mycket bättre förmåga att utstå stressiga situationer.

9/ Sex ger ökad libido vilket betyder lust helt enkelt, det ger mer vaginal smörjning, högre blodgenomströmning och bättre elasticitet och det skapar mental påverkan och det blir skönare och detta skapar förstås ännu mer lust, bra va!

10/ Kvinnor som har sex ofta tränar också sitt bäcken och därmed sin urinblåsa vilket motverkar inkontinens.

11/ Sex påverkar relationen så att den stärker sig själv över tid.

Vad kan du göra för din kropp för att stärka ditt sexliv?

  • Bra sömn
  • Ät enligt mina tidigare direktiv, organiskt och inte halvfabrikat
  • Ta 4000 IE D-vitamin/dag
  • Amminosyran L-arginin ger ökad fart i blodkärl och hög ”kåtfaktor”. Finns en produkt som heter Argi+
  • Träna högintensiv intervall med vikter 20-30 minuter 3 ggr per vecka
  • Ät ett B-vitaminkomplex
  • Ta bort socker så mycket det går
  • Alkohol upp till 0,4 promille har positiv effekt men allt över detta negativt,
    2 glas vin
  • Ät probiotika i form av syrade grönsaker eller laktobaciller

    Denna gång verkligen i hälsans tjänst, Mats

 

Vädra bort överflödskilon med smart träning!

matsvision-springa-i-trapp

Idag skall jag redovisa lite forskning på hur kroppen gör sig av med fett på bästa sett och hur det påverkar oss i vårt val av aktivering.

Grundprincipen är följande:

Kroppen lagrar fett i formen av triglycerider som är rent vitt fett som ligger i packväskorna. För att bilda denna molekyl som sedermera lagras som fett så behövs det några grundämnen och dessa är syre, kol och väte. När man sedan skall lösa upp denna lagrade form av fett så gör kroppen andra flyttningsbara ämnen som koldioxid och vatten.

I en stor studie publicerad i Medical News Today så beskrev man hur testgruppen hade gått ner i snitt 10 kg i fett varav 8,4 kilo hade kommit ur kroppen som koldioxid genom utandningen och 1,6 kilo blev vatten. För att få till denna omvandling av fettsyror till koldioxid och vatten var man tvungen att andas in 30 kg syre för att alltså ta bort 10 kg fett. Detta kallas för att fettet oxiderar och förbränns.

Så vad är då utmaningen för oss vanliga enkla människor som vill skapa lite bättre fysik?

Jo att se till att kroppen får så mycket syre som möjligt per kilo kroppsvikt att jobba med, därför är kombinationen av konditionsträning och muskulär träning optimalt då mer muskler kräver mer syre och kroppen stimuleras att syresätta kroppen mer. Så en överviktig person med dålig kondition har alltså svårare att få igång fettförbränningen och behöver fokusera på syresättning.

Så att slöa i soffan på lördag i en timme mot att under en timme utföra en rask promenad skiljer sig i förbränning sjufalt.

 

En annan studie som stärker denna tes är att 2 grupper fick träna under 8 veckor på olika sätt. Den ena gruppen fick efter uppvärmning köra maxintervall i 30 sekunder med vikt eller i backe för att sedan vila i 4 minuter och detta återupprepades under en timme.

Den andra gruppen fick cykla i jämn takt under en timme. Den grupp som körde intervall fick avsevärt bättre konditionshöjning än den grupp som bara cyklade.

Dessutom frisätts 3 ggr så mycket fett till blodbanan vid intervall- som vid vanlig kardioträning.

Sammanfattning:

Vill du starta igång inför våren ordentligt så välj en bra kosthållning som GI eller periodisk fasta och sedan tränar du med vikter eller intervall så får du längre efterförbränning från din träning och du kommer snabbt i god form inför vårens antågande…

Sköt om er

Mats

Viktiga punkter om stresshantering!

matsvision-stresshantering-i-vardagen

Uttrycket ”less is more” är bra i sambandet stress och prestation. Det är garanti på att om du kan stressa ner och slappna av så kommer du att prestera ännu mer. Läs igenom punkterna om stresshantering och skaffa dig ännu bättre prestationsförmåga.

Notera vilka dina fysiska och psykiska stressreaktioner är. Lär känna dem väl så att du kan tyda dem i god tid!

Lär dig att se vad som stressar dig i din omgivning. Analysera orsakerna och försök att förändra det som går och acceptera det som inte går att förändra. Undvik att stressa för saker i framtiden – lev i nuet.

Se till att få stimulans i lagom mängd. Obalans leder till skadliga stressreaktioner.

Många små saker gör att man missar det stora hela.

Tolka krav, förväntningar och kritik på ett öppet och positivt sätt. Försöka att se vart de kommer ifrån – dig eller omgivningen.

Låt inte någon, inte ens du själv pressa dig så hårt att ditt immunförsvar försämras.

Lägg in några mikropauser i ditt arbete. Ge dig möjlighet att reflektera.

Lär in någon, för dig lämplig, avslappningsteknik och använd den helst dagligen, särskilt under pressade perioder i livet.

 

Utnyttja sömnen som hälsomedel! Sov ut ordentligt.

 

Motionera lagom och regelbundet! Motion, avslappning och sömn i en jämn fördelning, förstärker varandras verkan och ger tillsammans en fysisk och psykisk avspänning.

Visa respekt för alkohol och lugnande medel. Det hjälper inte att bedöva utan gå till grundorsaken.

Planera och prioritera och ta dig an det som är viktigast först! Skjut inte upp det som tar emot.

Hitta din livsrytm där både familj och arbete får plats och är i bra balans.

Vårda dina relationer! Tala med någon som kan lyssna på dig när du har problem.

Försök att få en riktig god vän.

Ge dig själv belöning genom att göra det du tycker om, träna, träffa vänner, läsa en bok etc.

Stjäl inte den tiden utan se till att den är accepterad.

 

Inte för att du MÅSTE – utan för att du vill!

I hälsans tjänst

Mats

Cacao är antagligen planetens populäraste träd!

matsvision-cacao-choklad-mork

När vi nu har lagt våra nyårslöften om träning eller viktnedgång så kommer förstås frågan om man aldrig får äta något gott som choklad. Visst skall vi göra det, tvärtom så beordrar jag er att äta lite choklad varje vecka, men inte vilken choklad som helst.

Den helt råa cacaon är så besk att den nästan är oätbar, men vi kan äta en 75 % utan vidare och om vi äter den som sötats med Stevia så blir det riktigt bra.

Inflammationer

Magbakterier bryter ner och fermenterar innehållet i mörk choklad och bildar antiinflammatoriska ämnen som främjar din hälsa.

Så om man äter lite tillskott av probiotika och sedan en choklad mousse på mörk choklad så skapas ämnen som verkar kunna minska inflammation i hjärt/kärl vävnad.

Om du däremot äter mjölkchoklad så stoppar du i dig både pastöriserad mjölk och socker, vilket då tvärtom skapar inflammationer i vävnader.

När vi stressar skapar kroppen fria radikaler som ger inflammationer och skador och till och med svår sjukdom. Motståndet mot detta heter antioxidanter och mängden antioxidanter i mörk choklad är 20 ggr mer än i blåbär som anses väldigt bra.

Choklad sänker även kolesterolet LDL vilket skadar vårt hjärt/kärlsystem.

Cacao hjälper kroppen att utsöndra endorfin vilket får kroppen att slappna av efter en stressad dag och ännu bättre blir det när vi pratar om signalsubstansen serotonin som utsöndras i större mängd med hjälp av cacao. Serotonin måste finnas i rätt mängd för att kroppen skall må bra och komma till ro, därav kan vi se sambandet mellan chokladbegär och nedstämdhet, men än en gång, det fungerar inte med mjölkchoklad.

Mer bra saker om cacao:

  • Motverkar inflammationer
  • Motverkar diabetes
  • Motverkar fetma
  • Tar ner kortisol
  • Tar ner stressen

Minskar stressens skadeverkan

Gör en god choklad mousse till helgen på 75 % cacao och sötad med Stevia.

I hälsans tjänst

Mats

Antibiotika är på väg att bli en farsot!

matsvision-antibiotika-farsot-farligt

Antibiotika användandet är på väg att bli en riktigt stor hälsorisk för oss i hela världen.

Det dödar fler människor per år än emfysem, hiv, Parkinson och självmord tillsammans pga. den oerhörda tillväxt av resistenta bakteriestammar som växer till i spåren av antibiotika användandet. Nu är det i ärlighetens namn inte bara vårdens fel utan även produktion inom djurhållning och jordbruk där användandet har ökat dramatiskt.

Nya så kallade super-bakterier har upptakts i spåren efter penicillinbruk och dessa växer i huvudsak till i tarmsystemet på både människor och djur, därav mina tidigare inlägg om att magen måste må bra för att kroppen skall fungera.

Om ni läste mitt inlägg om probiotika så förstår hur det hänger ihop, pro betyder för och anti betyder emot. Probiotika betyder för liv och antibiotika följaktligen mot liv.

Nu har denna upptäckt med antibiotika varit bra under 100 år för att motverka effekterna av bakteriesjukdom men det har används så mycket i förebyggande syfte att både människor och djur skapat starkare bakteriestammar som inte antibiotika rår på, och detta ställer till det för oss.

Vad är då lösningen på detta problem?

Givetvis så skall kroppen få möjlighet att skapa bakteriebalans i tarmen själv med att äta rätt kost och väldigt viktigt blir då probiotika antingen som grönsaker eller tillskott.

När sedan det sitter läkare i TV och säger att det inte behövs speciell kost eller kosttillskott så blir ju givet problemet än större.

Massor med studier visar på behovet av D-vitamin upp till 4000IE per dag, och som hjälper kroppen att bilda glutathion, som är mästerlig på att hålla immunförsvaret på topp. Immunförsvaret finns i stor utsträckning i din tarm där glutathionet har stor inverkan.

Om vi hjälps åt:

– Mindre stress, sluta röka.

– Att vårdgivare jobbar för att hitta alternativa vägar att möta infektioner.

–  Ät probiotika som tillskott eller mjölksyrade grönsaker.

–  Ta extra D-vitamin under vintern.

–  Undvik antibakteriella medel i hemmet såsom munskölj, handsprit, rengöringsmedel med starkt antibakteriell verkan. De enda som överlever är de starkaste och farligaste bakterierna.

–  Tvätta händerna med varmt vatten och tvål, ofta.

–  Försiktighet i köket med att blanda råvaror, grönsaker för sig och kött för sig. Tvätta skärbrädor noga med varmt vatten och tvållösningar.

–  Köp närodlat om möjligt, ju längre bort varan kommer ifrån desto mer besprutad är produkten. Kan vi dessutom handla organiskt så blir det ju ännu bättre, jag köpte kött till nyår från en lokal gård i Västmanland och så mycket bättre det smakade. Ju mer vi gynnar dessa desto bättre blir också priset på längre sikt.

Jag vill gärna tro att om vi handlar svenskt så är det mindre med gifter i produktion, men det kanske bara är i min tro.

En sak är säker, sköt om din mage.

 

Nästa inlägg skall bli lite roligare, om choklad.

 

I hälsans tjänst

Mats